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不同品种和加工方式对甘薯糖化特性的影响 预览
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作者 叶夏芳 +3 位作者 邱天越 王永徐 吕尊富 陆国权 《河南农业科学》 北大核心 2019年第7期141-149,共9页
为探明甘薯糖化机制,筛选优质品种,以24个甘薯品种为材料,分析不同品种及不同加工方式对甘薯糖化特性的影响。结果表明,甘薯品种间淀粉酶活性、干率、淀粉率、直链淀粉含量、还原糖含量、可溶性糖含量总体上均存在显著差异;不同加工方... 为探明甘薯糖化机制,筛选优质品种,以24个甘薯品种为材料,分析不同品种及不同加工方式对甘薯糖化特性的影响。结果表明,甘薯品种间淀粉酶活性、干率、淀粉率、直链淀粉含量、还原糖含量、可溶性糖含量总体上均存在显著差异;不同加工方式熟化后甘薯还原糖含量增量在0.81~6.86个百分点,增幅在24.50%~248.07%,可溶性糖含量增量在6.76~11.03个百分点,增幅在131.50%~187.48%,总体上烤薯可溶性糖和还原糖含量的增量高于蒸薯。熟化后甘薯还原糖含量增量与鲜薯淀粉率呈显著或极显著负相关,蒸薯还原糖含量增幅与鲜薯淀粉酶活性呈显著正相关,烤薯还原糖含量增幅与鲜薯淀粉率呈显著正相关;熟化后可溶性糖含量增量与鲜薯可溶性糖含量呈显著或极显著正相关,可溶性糖含量增幅与鲜薯还原糖含量呈显著负相关。经过分析筛选出渝217、10-17-2、渝薯9-14-27、商1320-3、湘09-8和绵薯12为高干品种;渝217、心香、渝薯12-3-10、渝薯9-14-27、万薯56、济农277、济农45为易糖化品种,渝217、心香、万薯56、济农277、济农45为优质蒸薯品种,心香、万薯56、渝薯12-3-10、渝薯9-14-27为优质烤薯品种。渝薯11-15-15感官评价总评分最高,其次为渝217。综合分析,渝217为综合糖化品质最优品种。 展开更多
关键词 甘薯 糖化特性 淀粉酶 品种 加工方式
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理化因素及感染复数对噬菌体MS2活性的影响 预览 被引量:1
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作者 成靓 吴晓伟 《环境科学与管理》 CAS 2012年第1期 140-142,共3页
噬菌体MS2作为潜在的水中肠道病毒指示生物,已逐渐成为回用水微生物学安全评价指标的主要研究方向之一。测定了温度、pH值、紫外线和感染复数对噬菌体MS2活性的影响。结果表明:噬菌体MS2在70℃时5 min内即会全部失活,在pH值4~10的范... 噬菌体MS2作为潜在的水中肠道病毒指示生物,已逐渐成为回用水微生物学安全评价指标的主要研究方向之一。测定了温度、pH值、紫外线和感染复数对噬菌体MS2活性的影响。结果表明:噬菌体MS2在70℃时5 min内即会全部失活,在pH值4~10的范围内均可稳定存在,在短波紫外线照射下25 min内即可失活;噬菌体MS2感染其宿主大肠杆菌的最佳感染复数为1。 展开更多
关键词 噬菌体MS2 理化因素 感染复数
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国家文化安全传播预警与控制机制探索——基于文化认同的视角 被引量:2
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作者 《社会科学论坛》 2011年第9期94-98,共5页
数字时代的全球传播,在促进各国文化交流的同时,也带来了国家文化安全的问题:国家文化形态和文化组织受到侵蚀和破坏,社会公众出现了对传统文化和道德伦理的“认同困难”,构成了集体的价值危机。本文从“文化认同”的视角分析这一... 数字时代的全球传播,在促进各国文化交流的同时,也带来了国家文化安全的问题:国家文化形态和文化组织受到侵蚀和破坏,社会公众出现了对传统文化和道德伦理的“认同困难”,构成了集体的价值危机。本文从“文化认同”的视角分析这一问题,并对国家文化安全传播预警机制与控制机制进行探索。 展开更多
关键词 全球化 国家文化安全 文化认同 机制
新传播环境下区域性报纸的内容竞争策略 预览
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作者 石义彬 吴世文 《新闻传播》 2011年第8期 7-9,共3页
传播新技术和新媒体催生的新传播环境,极大地改变了区域性报纸的竞争生态:在应对原有竞争格局中全国性媒体和同区域内媒体双重竞争的同时,还面临新媒体的多重冲击。区域性报纸必须重新定位"内容为王"的竞争理念,采用做好评论板块、... 传播新技术和新媒体催生的新传播环境,极大地改变了区域性报纸的竞争生态:在应对原有竞争格局中全国性媒体和同区域内媒体双重竞争的同时,还面临新媒体的多重冲击。区域性报纸必须重新定位"内容为王"的竞争理念,采用做好评论板块、策划大民生重要选题、增加服务性内容以及借力读者生产的内容等竞争策略,在内容生产和呈现环节方面打造自身内容的核心竞争力。在内容竞争过程中,区域性报纸也需要坚定传媒竞争的价值取向,遵守竞争规范。 展开更多
关键词 新传播环境 区域性报纸 内容竞争 内容生产
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网络热点事件中网络舆论的表达形态研究——以“宜黄事件”为例
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作者 石义彬 王彦林 《中国媒体发展研究报告》 2011年第1期102-107,共6页
2010年9月10日,江西省抚州市宜黄县凤冈镇发生一起因拆迁引发的自焚事件,造成房主钟家一死三伤。实际上,在该事件发生一周后,传统媒体对事件鲜有报道;真正让该事件进入公众视野并成为公众舆论的焦点还要源于《新世纪》周刊记者刘长和《... 2010年9月10日,江西省抚州市宜黄县凤冈镇发生一起因拆迁引发的自焚事件,造成房主钟家一死三伤。实际上,在该事件发生一周后,传统媒体对事件鲜有报道;真正让该事件进入公众视野并成为公众舆论的焦点还要源于《新世纪》周刊记者刘长和《凤凰周刊》记者邓飞的微博。其中,邓飞微博现场直播内容中的'女厕攻防战',成为事件进展的关键。本文主要对'宜黄事件'网络舆论的表达形态进行研究,试图厘清'宜黄事件'传播中不同网络载体的舆论功能出现怎样的分化?网民的言论表达是否存在'群体极化'倾向?微博在推动网络舆论的形成中怎样体现其策略取向? 展开更多
关键词 周刊 事件 网络 公众 宜黄 舆论
噬菌体MS2生物学特性研究 预览 被引量:2
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作者 《安全与环境工程》 CAS 2011年第3期 55-58,共4页
本文分析了噬菌体MS2在水质监测中作为水中肠道病毒指示生物的可行性与优势,并通过试验测定了噬菌体MS2的热稳定性、pH值稳定性、最佳感染复数和一步生长曲线等生物学参数,结果表明:噬菌体MS2的热稳定性较弱,在70℃时5 min内即会全部失... 本文分析了噬菌体MS2在水质监测中作为水中肠道病毒指示生物的可行性与优势,并通过试验测定了噬菌体MS2的热稳定性、pH值稳定性、最佳感染复数和一步生长曲线等生物学参数,结果表明:噬菌体MS2的热稳定性较弱,在70℃时5 min内即会全部失活;在pH值4~10的范围内噬菌体MS2均可稳定存在;噬菌体MS2感染其宿主大肠杆菌的最佳感染复数为1.0;噬菌体一步生长曲线的潜伏期约20 min,裂解期约30 min,裂解量为85。该研究结果可为运用噬菌体MS2对水质进行高效而准确的监测及评价提供科学依据。 展开更多
关键词 噬菌体MS2 指示微生物 生物学特性
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浅析某高层建筑外墙外保温节能工程中的监理质量控制 预览 被引量:9
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作者 任博 《工程建设与设计》 2011年第7期 189-191,共3页
监理工程在高层建筑节能工程的质量控制过程中起着重要作用。结合某高层建筑外墙外保温工程实例,从高层建筑节能工程施工的不同阶段分析了监理工作的要点以及监理质量控制的主要内容,并提出施工阶段的监理质量控制措施。
关键词 建筑节能 工程监理 外墙外保温
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噬菌体MS2作为水中肠道病毒指示生物的特征及其影响因素 预览
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作者 张景林 刘伟 《四川环境》 2011年第4期 132-134,共3页
噬菌体MS2作为潜在的水中肠道病毒指示生物,已逐渐成为回用水微生物学安全评价指标的主要研究方向之一。在此,阐述噬菌体MS2作为水中肠道病毒指示生物的主要特征,并介绍噬菌体MS2作为水中肠道病毒指示生物应用的影响因素。
关键词 噬菌体MS2 肠道病毒 指示生物 污水回用
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湖北武汉:在全国首推用标准化手段监管食品相关产品 预览
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作者 唐煜 刘翠微 《中国食品》 2017年第22期69-69,共1页
同一规格、同一批次翅料菜板抽样基数不少于90块;同一规格、同一批次一次性塑料餐饮具抽样基数不少于1000个。2017年11月1日,武汉市市质监局发布《武汉市食品相关产品监管人员手册》,对抽样检验食品相关产品做出明确规定。这是全国... 同一规格、同一批次翅料菜板抽样基数不少于90块;同一规格、同一批次一次性塑料餐饮具抽样基数不少于1000个。2017年11月1日,武汉市市质监局发布《武汉市食品相关产品监管人员手册》,对抽样检验食品相关产品做出明确规定。这是全国首推用标准化手段监管食品相关产品。 展开更多
关键词 相关产品 产品监管 武汉市 标准化 食品 湖北 抽样检验 餐饮具
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质量守信企业可在4城市享受优待政策 预览
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作者 张华 《广西质量监督导报》 2017年第12期25-25,共1页
'质量守信企业可在4城市享受系列优待政策。'11月16日,在湖北武汉召开的长江中游4省会城市质监部门2017年会商会上,武汉、长沙、合肥、南昌4城市共同签署制造业企业质量信用等级评定互认协议,对诚信企业进行激励,对失信企业进... '质量守信企业可在4城市享受系列优待政策。'11月16日,在湖北武汉召开的长江中游4省会城市质监部门2017年会商会上,武汉、长沙、合肥、南昌4城市共同签署制造业企业质量信用等级评定互认协议,对诚信企业进行激励,对失信企业进行惩戒,抱团共推制造业企业质量信用管理体系建设。2013年2月,长江中游城市群4省会城市首届会商会召开,长沙、合肥、南昌、武汉4省会城市达成共识,联手打造以长江中游城市群为依托的中国经济增长'第四极',4市11部门签署合 展开更多
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湖北武汉黑作坊生产假冒洗涤剂销往30多个集贸市场 预览
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作者 张华 《广西质量监督导报》 2017年第7期11-11,共1页
<正>6月27日,湖北省武汉市江夏区大桥新区办事处柏木岭村下柏木岭36号生产假冒洗涤剂的作坊被湖北省武汉市质监局稽查局依法查处。经核实,初步查明这家洗涤剂生产作坊的厂名厂址系伪造,没有生产和经营许可证,每天生产洗涤剂上千桶... <正>6月27日,湖北省武汉市江夏区大桥新区办事处柏木岭村下柏木岭36号生产假冒洗涤剂的作坊被湖北省武汉市质监局稽查局依法查处。经核实,初步查明这家洗涤剂生产作坊的厂名厂址系伪造,没有生产和经营许可证,每天生产洗涤剂上千桶,近4吨。'在柏木岭村有一家生产洗涤剂的作坊,晚上闭门生产,清晨发货,生产的是假冒产品。' 展开更多
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湖北武汉查扣问题涂料白乳胶等成品1211桶 预览
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作者 张华 《广西质量监督导报》 2017年第7期8-8,共1页
<正>不管'立邦'还是'优力帮',全是一样的配方制成。6月9日,湖北省武汉市质监局在武汉江岸区塔子湖突击查处了一家涉嫌多个知名品牌制假的涂料厂家,查扣问题涂料、白乳胶等成品1 211桶,规模为8年来最大。9日上午,... <正>不管'立邦'还是'优力帮',全是一样的配方制成。6月9日,湖北省武汉市质监局在武汉江岸区塔子湖突击查处了一家涉嫌多个知名品牌制假的涂料厂家,查扣问题涂料、白乳胶等成品1 211桶,规模为8年来最大。9日上午,根据举报,武汉市质监局稽查局执法人员会同武汉市公安局经侦支队一行8人组成的检查小组,对隐匿于江岸区塔子湖的一家化工厂进行了执法检查,执法人员在该厂内发现涉嫌冒用多个商品生产企业名称、地址等质量问题的涂料、白乳胶等产品。 展开更多
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