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餐厨垃圾项目规范化处理标准—以常州为例 预览
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作者 徐璟奇 徐刚 +3 位作者 秦健 徐善 林杰 陈娇 《广东化工》 CAS 2019年第13期160-161,共2页
从具体餐厨项目中分析餐厨垃圾的处置化标准,寻求餐厨垃圾处置的规范化,有效化方向。针对国内当前餐厨垃圾的现状,以发改委第二批试点城市常州为例,总结相关运行经验,建立标准化的台账,从而建立行业内的标准,为以后的餐厨项目指明方向。
关键词 餐厨垃圾 厌氧发酵 规范化 标准化台账
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适量卵磷脂改善低酯苹果果胶凝胶流变性 预览 被引量:4
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作者 林杰 付莹 +1 位作者 郭春静 武文洁 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第19期302-308,共7页
为了进一步了解卵磷脂在果胶凝胶中的作用,该文考察卵磷脂对果胶凝胶流变性的影响,以低酯苹果果胶为原料,在钙离子浓度为12 mmol/L条件下,加入质量分数0.2%~1.2%的卵磷脂,考察凝胶过程中储能模量(G′)与损耗模量(G″)变化。通过凝... 为了进一步了解卵磷脂在果胶凝胶中的作用,该文考察卵磷脂对果胶凝胶流变性的影响,以低酯苹果果胶为原料,在钙离子浓度为12 mmol/L条件下,加入质量分数0.2%~1.2%的卵磷脂,考察凝胶过程中储能模量(G′)与损耗模量(G″)变化。通过凝胶结构形成速度(structure developing rate,SDR)流变学分析方法探讨在果胶凝胶过程中卵磷脂对凝胶体系的影响,结果显示:卵磷脂的添加对果胶钙凝胶的形成速度(SDR)和储能模量(G′)有影响,在整个温度变化范围内,卵磷脂添加量小于0.4%时对SDR曲线和G′曲线的影响不明显;卵磷脂添加量为0.4%时SDR曲线和G′曲线明显上升,显示出较快的凝胶速度和较强的凝胶强度;当卵磷脂添加量大于0.4%时,SDR曲线和G′曲线下降。凝胶形成动力学研究显示,加入0.4%的卵磷脂,使果胶的凝胶过程在高温区和低温区的差别更大,活化能差别也较大(P〈0.05):高温区活化能为290.6 k J/mol,低温区活化能为67.1 k J/mol。电镜扫描显示添加0.4%卵磷脂的果胶钙凝胶结构更为均匀紧密。研究结果为卵磷脂/果胶体系的应用提供理论参考数据。 展开更多
关键词 凝胶 动力学 温度 果胶 卵磷脂 流变
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卵磷脂/果胶钙凝胶球的制备及性能研究 被引量:4
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作者 赵远航 林杰 +3 位作者 谌晨 李维爽 刘敏 武文洁 《中国新药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期713-720,共8页
目的:本研究旨在探讨卵磷脂对载药果胶钙凝胶球的改性作用。方法:采用单因素法分析了果胶与卵磷脂比例、交联剂浓度和果胶与药物比例等因素对卵磷脂/果胶钙凝胶球载药释药性能的影响。本研究选择Ca^2+为交联剂,卵磷脂为改性剂,制... 目的:本研究旨在探讨卵磷脂对载药果胶钙凝胶球的改性作用。方法:采用单因素法分析了果胶与卵磷脂比例、交联剂浓度和果胶与药物比例等因素对卵磷脂/果胶钙凝胶球载药释药性能的影响。本研究选择Ca^2+为交联剂,卵磷脂为改性剂,制备卵磷脂/果胶钙凝胶球,作为结肠定位给药载体;选择吲哚美辛、酮洛芬和姜黄素3种模型药物,考察配方及工艺参数对小球的形态、载药量、包封率和在模拟胃肠道中释药性能的影响,并比较了卵磷脂改性果胶钙体系和果胶锌体系的性能。结果:果胶凝胶球基本成球形,平均粒径1.2~1.6mm,平均粒重1.3~2.9mg,包封率范围37%~92%,载药量范围5%~27%。果胶与卵磷脂比例、交联剂浓度和果胶与药物比例对复合凝胶球的形态、载药、包封率及释药性能均有影响。在分别载荷吲哚美辛、酮洛芬和姜黄素的果胶钙凝胶球中,卵磷脂改性对果胶钙凝胶球载药量的影响不明显,对药物包封率有明显提高。吲哚美辛的包封率从61.77%提高到91.83%;酮洛芬的包封率从61.15%提高到75.97%;姜黄素的包封率从64.21%提高到77.76%。卵磷脂/果胶钙凝胶球对酮洛芬和姜黄素的释药性能影响较小,但明显降低了吲哚美辛的释药速率,吲哚美辛在模拟胃肠道中10h的累积释药率由62.78%降低到3.40%。结论:通过果胶与卵磷脂复合,可以改变药物的释放速率。但是,卵磷脂对载荷不同模型药物体系的影响不同,卵磷脂/果胶钙凝胶球对吲哚美辛的释药性能有明显的改善作用,而对酮洛芬和姜黄素的释药影响较小。相对于果胶钙体系,卵磷脂对果胶锌体系的释药性能影响较大。 展开更多
关键词 果胶钙 卵磷脂 结肠给药 吲哚美辛 酮洛芬 姜黄素
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