期刊文献+
共找到69篇文章
< 1 2 4 >
每页显示 20 50 100
眉山市主城区大气颗粒物污染对儿童呼吸系统影响的研究 预览
1
作者 敏慧 蒋如霞 +1 位作者 王映 刘霞 《临床肺科杂志》 2020年第2期248-251,共4页
目的眉山市主城区大气颗粒物污染及对儿童呼吸系统的影响。方法根据2017年眉山市环境监测资料结合空气质量指数选取东坡区(PM 2.5>75μg/m 3)为污染区、彭山区(PM 2.535~75μg/m 3)为相对污染区、岷东新区(PM 2.5<35μg/m 3)为清... 目的眉山市主城区大气颗粒物污染及对儿童呼吸系统的影响。方法根据2017年眉山市环境监测资料结合空气质量指数选取东坡区(PM 2.5>75μg/m 3)为污染区、彭山区(PM 2.535~75μg/m 3)为相对污染区、岷东新区(PM 2.5<35μg/m 3)为清洁区,在不同区域各选取1所小学,选取8~13岁的儿童及其家长各100例进行研究。对三组儿童进行肺功能检测、体格检查及《儿童呼吸系统疾病流行病学调查问卷》(ATS-DLD-78-C)。结果本次调查共发放问卷300份,回收有效问卷286份,回收有效率为95.33%。三组患儿性别、年龄、身高、体重对比差异无统计学意义(P>0.05)。清洁区FVC、FEV 1明显高于污染区及相对污染区,相对污染区儿童FVC、FEV 1、指标优于污染区(P<0.05)。不同污染区MMEF、V75、V50对比差异无统计学意义(P>0.05)。三组儿童咳嗽、呼吸困难及慢性支气管炎发生率对比差异无统计学意义(P>0.05)。污染区咯痰、哮喘、喘鸣、支气管炎发生率明显高于相对污染区与清洁区(P<0.05),相对污染区与清洁区咯痰、哮喘、喘鸣、支气管炎发生率对比差异无统计学意义(P>0.05)。结论眉山市主城区颗粒污染物对儿童大气道肺功能影响明显,而对小气道功能无显著影响,颗粒污染物可增加儿童呼吸道疾病患病率,提示眉山市主城区颗粒物污染为儿童呼吸系统健康的危险因素之一。 展开更多
关键词 眉山市 大气颗粒物污染 儿童 呼吸系统
在线阅读 下载PDF
汉学家视野与学术型翻译:金介甫的沈从文翻译研究 被引量:1
2
作者 敏慧 《中国翻译》 CSSCI 北大核心 2019年第1期60-67,共8页
汉学家在中国文学外译中发挥了重要作用,这一点已在学界达成共识:现有研究大多论及汉学家的具体翻译策略,鲜有学者探讨汉学家的研究与其翻译的关系,而从整体、宏观角度审视汉学家的研究对其翻译活动的影响是准确、全面、理胜评判汉学家... 汉学家在中国文学外译中发挥了重要作用,这一点已在学界达成共识:现有研究大多论及汉学家的具体翻译策略,鲜有学者探讨汉学家的研究与其翻译的关系,而从整体、宏观角度审视汉学家的研究对其翻译活动的影响是准确、全面、理胜评判汉学家译介活动的基础。本文通过考察美国汉学家金介甫出版的三本沈从文作品英译本/文集,以描写的方法呈现并分析文本选材、译者前言和序言以及具体的翻译方法三大方面,探究金介甫作为汉学家兼史学家的研究视野和治学方法对其翻译活动的影响。研究发现,译本选材的广度和多样反映了汉学家纵览全局的研究视野,前言和序言中的独特关注点是史学家深入、独到的研究成果的展示,具体的翻译方法则体现出研究者严谨周密、知识点必究的治学方法,其学术型厚译文本的策略凸显了翻译创造知识的功能。深入研究金介甫在沈从文译介领域的贡献可以为研究汉学家在中国文学文化译介过程中所发挥的作用提供很好的借鉴和实证支持。 展开更多
关键词 汉学家 金介甫 沈从文 译本选材 译者序言/前言 厚译
病案复印网络服务的设计与应用
3
作者 何国斌 朱京京 +4 位作者 敏慧 陈青 吴友妹 郑盼 郭佳奕 《中国病案》 2019年第4期1-3,共3页
为改善传统病案复印模式的各种弊端,某医院开发了病案复印网络服务的新模式。项目的流程设计包括三个方面:申请人网上提交申请,工作人员审核办理以及全流程的监控与管理。申请人通过网络即可完成证件资料上传,复印内容、获取方式的填写... 为改善传统病案复印模式的各种弊端,某医院开发了病案复印网络服务的新模式。项目的流程设计包括三个方面:申请人网上提交申请,工作人员审核办理以及全流程的监控与管理。申请人通过网络即可完成证件资料上传,复印内容、获取方式的填写并缴费;医院工作人员线上完成审核并复印病案,复印资料可通过窗口自取或快递两种方式获取;管理人员实时监管确保病案复印服务质量。该项目在提升患者复印体验满意度的同时,解决了医院病案管理的困境。医院应当始终以患者需求为导向,持续完善病案复印的业务流程,通过提高病案书写质量、加强信息安全管理、减短等待周期等措施,持续提升病案管理水平,积极打造面向未来的"互联网+智慧医院"。 展开更多
关键词 病案复印 网络服务 病案管理
病案归档及编码的流程优化措施及其效果评价
4
作者 吴友妹 郑盼 +3 位作者 敏慧 金旎 何国斌 郭佳奕 《中国病案》 2019年第6期1-3,共3页
目的对病案归档及编码流程进行优化,提高病案首页编码质量,提升病案归档率,为DRGs医保付费开展提供保障。方法利用医院信息平台系统,抽取病案归档及编码流程优化前后病案数据,分别抽取2016年25 663份、2017年28 211份及2018年33 347份... 目的对病案归档及编码流程进行优化,提高病案首页编码质量,提升病案归档率,为DRGs医保付费开展提供保障。方法利用医院信息平台系统,抽取病案归档及编码流程优化前后病案数据,分别抽取2016年25 663份、2017年28 211份及2018年33 347份的第三季度病案首页信息数据,分析病案首页诊断编码数目少于医师诊断数目的病案比例,及病案归档率的变化。结果经归档及编码流程优化,病案首页诊断编码数目少于医师诊断数目的比例于2016年、2017年及2018年分别为:15.46%、3.55%和3.23%;漏编率3:7.4%,0.7%,0.23%;七日归档率3年分别为:96.21%、97.18%和100.00%;3日归档率2017年和2018年分别为25.42%及97.98%,且都具有统计学意义。结论病案归档及编码流程的优化提高了病案首页的编码质量,同时提高了病案的归档率,实施效果显著,具有借鉴意义。 展开更多
关键词 病案首页 病案归档 编码
基于DRGs的住院病案首页质量分析与探讨 预览
5
作者 敏慧 袁坚列 +2 位作者 郭晓东 王晓影 郭佳奕 《中国卫生质量管理》 2019年第S01期45-48,共4页
DRGs高度依赖于病案首页质量。医院实施多部门协同管理,从提高临床医师病案首页书写质量、提升编码员编码质量、进行信息流程改造3方面,着力提高了住院病案首页质量,为DRGs正确分组奠定了良好基础。
关键词 DRGS 病组点数法 住院病案首页 质量管理
在线阅读 下载PDF
诗化小说的幻象重构——以《静》的英译本为例
6
作者 敏慧 管军慧 《外国语言与文化》 2019年第1期81-90,共10页
诗化小说的'幻象'(illusio)重构是文学翻译追求的目标,翻译学界对此却鲜有讨论。本文以沈从文的诗化小说《静》为例,探讨叶维廉与夏志清的英译本对《静》的文学幻象的重构,包括幻象识别和幻象转移两个过程,并探究其译者惯习根... 诗化小说的'幻象'(illusio)重构是文学翻译追求的目标,翻译学界对此却鲜有讨论。本文以沈从文的诗化小说《静》为例,探讨叶维廉与夏志清的英译本对《静》的文学幻象的重构,包括幻象识别和幻象转移两个过程,并探究其译者惯习根源。研究指出,叶维廉和夏志清的文学学者兼作者身份,使其译者惯习与沈从文的创作惯习相契合,使其在翻译时能够准确识别《静》的文学幻象并适当转移至目标语文本,使译本最终呈现出与原文同源的文学幻象,达到相近的文学效果。 展开更多
关键词 诗化小说 幻象 《静》 沈从文
Z编码的使用分析及对策
7
作者 江千红 敏慧 +2 位作者 郑盼 吴丽娟 郭佳奕 《中国病案》 2019年第4期33-36,共4页
国际疾病分类第21章Z编码(Z00-Z99)是最后分类章,用于归类影响健康状态和与保健机构接触的因素。Z编码由于与ICD-10的其他章节差别较大,同时涉及到内外妇儿等多个临床科室,使用率较高,故在实际编码工作中较易出现问题。通过病案回顾分... 国际疾病分类第21章Z编码(Z00-Z99)是最后分类章,用于归类影响健康状态和与保健机构接触的因素。Z编码由于与ICD-10的其他章节差别较大,同时涉及到内外妇儿等多个临床科室,使用率较高,故在实际编码工作中较易出现问题。通过病案回顾分析的方式,对部分Z编码的使用进行分析,指出易错编码、漏编码的情况,有效结合编码原则与病案首页诊疗信息基础上作出正确编码。医疗机构应当通过专业培训提升编码员技术能力,加强编码员与临床医师的双向沟通等措施,不断提高编码准确性,为开展卫生信息统计、医疗质量管理、DRGs工作,提供高质量的数据信息。 展开更多
关键词 Z编码 ICD-10 使用分析
Ortner’s综合征的ICD-10编码探讨
8
作者 吴丽娟 朱文俊 +2 位作者 敏慧 郑盼 郭佳奕 《中国病案》 2019年第4期29-31,共3页
Ortner’s综合征系心血管疾病压迫左侧喉返神经引起左侧声带麻痹,导致声音嘶哑等症状的一组综合征。通过查阅相关资料、沟通临床医师,深入学习Ortner’s综合征的病因、疾病性质等临床知识,遵循ICD-10分类原则,选择和变通主导词,最终以&q... Ortner’s综合征系心血管疾病压迫左侧喉返神经引起左侧声带麻痹,导致声音嘶哑等症状的一组综合征。通过查阅相关资料、沟通临床医师,深入学习Ortner’s综合征的病因、疾病性质等临床知识,遵循ICD-10分类原则,选择和变通主导词,最终以"麻痹-喉神经"查得Ortner’s综合征编码为J38.0。同时列举几份典型病例,准确分类Ortner’s综合征。罕见综合征的分类工作较为复杂,要加强学习、积极沟通临床,熟悉疾病的命名、病因和临床表现,正确选择主要诊断,为扎实推进医保DRGs付费改革提供数据支撑。 展开更多
关键词 Ortner's综合征 声带麻痹 ICD-10
基于信息化的持续质量改进在科间会诊管理中的应用 预览 被引量:2
9
作者 郑盼 郭佳奕 +2 位作者 敏慧 郭晓东 季敬伟 《中国医疗管理科学》 2018年第6期51-53,共3页
目的借力信息化提升科间会诊,为信息化会诊管理模式推广提供参考。方法在信息化基础上,应用持续质量改进管理措施对临床医生科间会诊行为进行干预,对干预前后的会诊完成情况、及时性及病程记录情况进行比较。结果干预前,会诊未完成率为0... 目的借力信息化提升科间会诊,为信息化会诊管理模式推广提供参考。方法在信息化基础上,应用持续质量改进管理措施对临床医生科间会诊行为进行干预,对干预前后的会诊完成情况、及时性及病程记录情况进行比较。结果干预前,会诊未完成率为0.31%,超时完成率为2.41%,会诊病程记录不合格率为30.00%,实施干预后会诊未完成率为0.05%,超时完成率为1.31%,会诊病程记录不合格率为21.15%,干预前后,各项指标均有明显改进,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论借力信息化建设,对临床医生会诊行为能做到全面及时的监控,对会诊完成情况、及时性和病程书写完善度进行及时督促干预与全面教育,能有效提高会诊质量。 展开更多
关键词 医疗信息化 持续质量改进 会诊 临床医生
在线阅读 下载PDF
会诊病程记录书写缺陷分析及干预效果评价 被引量:1
10
作者 郑盼 敏慧 郭佳奕 《中国病案》 2018年第11期10-12,共3页
目的分析会诊病程记录的缺陷,以加强病案质量管理,保障医疗安全。方法 2018年3月-2018年7月,每月随机抽取每科室5例会诊完成病历,对会诊病程记录书写进行检查汇总,进一步分析。结果在检查的1139份会诊病程中,合格912份,合格率80.07%。... 目的分析会诊病程记录的缺陷,以加强病案质量管理,保障医疗安全。方法 2018年3月-2018年7月,每月随机抽取每科室5例会诊完成病历,对会诊病程记录书写进行检查汇总,进一步分析。结果在检查的1139份会诊病程中,合格912份,合格率80.07%。会诊病程记录书写缺陷以无记录最多,为87份,占总检查量的7.64%,其次复制粘贴的72份,占比6.32%,最少为病程记录不完善的68份,占比5.97%。经过干预措施,总合格率由2018年3月的73.87%上升到2018年7月的87.50%。非手术科室合格率为91.25%,高于手术科室的85.16%。结论会诊病程记录质量,经过科学全面监管与重点教育相结合的途径能得到有效改善,其中非手术科室提高相对手术科室比较显著。 展开更多
关键词 会诊 病程记录 改进
企业存在的财务风险与防范对策探讨 预览 被引量:1
11
作者 敏慧 《全国流通经济》 2018年第35期48-49,共2页
随着我国经济的快速发展,经济总量不断增大,各行各业都建立了完整的产业链伴随着行业的发展,相关企业都不断涌现出来。发展到今天,企业已经成为了生产力发展的推动力。市场的竞争也越来越激烈,企业为了能在市场竞争中有一席之地,就必须... 随着我国经济的快速发展,经济总量不断增大,各行各业都建立了完整的产业链伴随着行业的发展,相关企业都不断涌现出来。发展到今天,企业已经成为了生产力发展的推动力。市场的竞争也越来越激烈,企业为了能在市场竞争中有一席之地,就必须要改革自己,优化自己。加强企业的财务风险管理工作在企业提高市场竞争中起着很重要的作用,而且财务风险受影响面广,市场和国家宏观政策的调控、利率调整、原材料价格波动以及社会不可预估因素影响。如何解决和避免财务风险问题都需要每个企业加强重视,这样才会循序渐进的把财务风险给企业带来的损失降低到最低,让企业能平稳的生产运营,最终实现企业的利润目标和资金的流通性、安全性。希望本文对企业财务风险的防范发挥指导作用。 展开更多
关键词 财务风险 防范 解决对策
在线阅读 下载PDF
马铃薯中龙葵素的研究进展 预览 被引量:4
12
作者 敏慧 刘珂伟 +2 位作者 张晓慧 杨晓颖 傅茂润 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2017年第1期112-116,121共6页
综述了马铃薯中龙葵素的结构及理化性质、来源及合成途径、龙葵素与发芽和绿变的关系、毒理学代谢等,同时从龙葵素在农业中的应用前景、快速检测仪器的研发、物流销售及加工过程中龙葵素的控制技术等方面进行展望,以期为控制食品中的龙... 综述了马铃薯中龙葵素的结构及理化性质、来源及合成途径、龙葵素与发芽和绿变的关系、毒理学代谢等,同时从龙葵素在农业中的应用前景、快速检测仪器的研发、物流销售及加工过程中龙葵素的控制技术等方面进行展望,以期为控制食品中的龙葵素含量、寻找龙葵素的有效利用途径提供参考借鉴。 展开更多
关键词 马铃薯 糖苷生物碱 龙葵素 发芽 绿变 研究进展
在线阅读 免费下载
从晚清翻译场域看林纾的翻译
13
作者 敏慧 赵云笑 《翻译论坛》 2017年第2期80-84,共5页
本文借助布迪厄的场域理论,探讨林纾的翻译与晚清翻译场域的相互关系。通过对晚清翻译场域、其子场域即文学翻译场域,以及林纾翻译活动的详细考察,指出林译是翻译活动各参与者的共谋。研究发现,翻译场域的独立性、参与者之间及其与场域... 本文借助布迪厄的场域理论,探讨林纾的翻译与晚清翻译场域的相互关系。通过对晚清翻译场域、其子场域即文学翻译场域,以及林纾翻译活动的详细考察,指出林译是翻译活动各参与者的共谋。研究发现,翻译场域的独立性、参与者之间及其与场域之间相互作用的关系、语言资本促生转换成的经济文化象征资本优势,成为林纾翻译活动契合有限生产场域规律的保证。林纾的翻译为文学翻译在晚清的翻译场域赢得一席之地,使其逐渐从边缘移向中心,无意识状态下改写了晚清翻译场域的格局。 展开更多
关键词 翻译社会学 晚清翻译场域 林纾的翻译 资本
从翻译规范到译者惯习:描写翻译研究的新发展 被引量:3
14
作者 敏慧 《中国翻译》 CSSCI 北大核心 2017年第6期11-17,共7页
翻译规范与译者惯习是翻译社会学研究视域中的两个核心概念。本文通过分析翻译规范与译者惯习的源起、本质特征及其在翻译场城内的功能,研究翻译规范与译者l质习对翻译活动中社会结构与个体参与者之间的多层关系的解释力,探究译者惯... 翻译规范与译者惯习是翻译社会学研究视域中的两个核心概念。本文通过分析翻译规范与译者惯习的源起、本质特征及其在翻译场城内的功能,研究翻译规范与译者l质习对翻译活动中社会结构与个体参与者之间的多层关系的解释力,探究译者惯习对描写翻译研究的新发展。研究指出,泽者惯习与翻译规范互为因果,互相推动彼此的形成;译者惯习内化翻译规范,推动翻译场域的动态运作;译者惯习补足了翻译规范对个体研究的欠缺;译者惯习的自省特性是对翻译规范的修正和发展。厘清翻译规范与译者惯习的相互关系及相互作用,有助于准确理解翻译活动的根本属性。 展开更多
关键词 翻译规范 译者惯习 翻译社会学 描写翻译研究
翻译场中的译者筹码 被引量:1
15
作者 敏慧 宋健 《东方翻译》 2017年第3期12-16,共5页
20世纪八九十年代以来,翻译研究开始既关注文本层面,也关注社会文化环境等文本外层面,翻译的社会属性得到越来越多学者的关注,布迪厄的社会学理论为翻译研究提供了全新的方法论。本文借助布迪厄社会学理论中“资本”这一核心概念,... 20世纪八九十年代以来,翻译研究开始既关注文本层面,也关注社会文化环境等文本外层面,翻译的社会属性得到越来越多学者的关注,布迪厄的社会学理论为翻译研究提供了全新的方法论。本文借助布迪厄社会学理论中“资本”这一核心概念,分析经济资本、文化资本、社会资本以及象征资本在场域中的功能与作用,探讨译者如何通过积累各类不同资本尤其是象征资本以获取不同的译者筹码,为自己在翻译场域争得一席之地。研究发现,资本是推动翻译场域不断发展的动力,资本既是译者本身拥有的筹码,同时也是译者不断追求的筹码。借助资本的可转换性,译者既利用持有的翻译场域的资本,又借助相邻场域的相关资本,增加译者筹码,继而维护或改变其在翻译竞技场的位置。 展开更多
关键词 布迪厄 翻译场域 译者 资本 译者筹码
新课程背景下高中生物案例教学的实践分析
16
作者 敏慧 《课程教育研究》 2017年第5期188-189,共2页
在新课程背景下,高中生物课程教学逐步转向对学生综合学习能力和技能的训练,案例教学法就是一个非常不错的尝试。案例教学即为通过重现或模拟现实生活中的部分情境,教师引领学生融入到案例情境中,利用研讨或讨论的方法学习和吸收新知识... 在新课程背景下,高中生物课程教学逐步转向对学生综合学习能力和技能的训练,案例教学法就是一个非常不错的尝试。案例教学即为通过重现或模拟现实生活中的部分情境,教师引领学生融入到案例情境中,利用研讨或讨论的方法学习和吸收新知识。鉴于此,本文主要对新课程背景下高中生物案例教学进行着重分析,并提出部分适当的实践举措。 展开更多
关键词 新课程 高中生物 案例教学
Exact Solutions, Symmetry Reductions, Painleve Test and Backlund Transformations of A Coupled KdV Equation
17
作者 敏慧 贾曼 《理论物理通讯:英文版》 SCIE CAS CSCD 2017年第10期417-424,共8页
关键词 耦合KDV方程组 BACKLUND变换 对称性理论 精确解 测试 变形映射 孤立波解 周期波解
感染性脑膜炎患儿视频脑电监测诊断的应用分析 被引量:2
18
作者 敏慧 赵艳民 +2 位作者 周朱瑛 蒋烽烽 盛放 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期2370-2372,共3页
目的探讨感染性脑膜炎患儿视频脑电监测诊断的应用效果,为患儿的临床治疗提供诊断依据。方法选择2013年12月-2015年2月医院收治的感染性脑膜炎患儿120例作为研究对象,将其平均分为对照组和观察组;对照组患儿实施头颅CT检查,观察组患儿... 目的探讨感染性脑膜炎患儿视频脑电监测诊断的应用效果,为患儿的临床治疗提供诊断依据。方法选择2013年12月-2015年2月医院收治的感染性脑膜炎患儿120例作为研究对象,将其平均分为对照组和观察组;对照组患儿实施头颅CT检查,观察组患儿实施视频脑电图检测,比较两组患儿的诊断异常情况、视频脑电监测异常情况与患儿的临床分型之间的相关性;采用SPSS17.5软件进行统计分析。结果观察组患儿的视频脑电图异常率为96.67%、对照组为48.33%,两组比较差异有统计学意义(P〈0.05);观察组患儿的中度异常率为41.67%、对照组为20.00%,差异有统计学意义(P〈0.05);观察组患儿的重度异常率为13.33%、对照组为3.33%,两组比较差异有统计学意义(P〈0.05);在患儿的临床分型中,视频脑电图检测的异常程度与其呈正相关性(r=0.8673,P〈0.05);患儿治愈时间的长短与视频脑电图监测异常程度呈正相关性(r=0.5359,P〈0.05)。结论在感染性脑膜炎患儿的治疗中,视频脑电图监测有较高的异常率,且视频脑电图监测异常率与患儿的临床治疗和病情的诊断有关,加强对患儿实施视频脑电图监测,可为患儿的病情诊断和治疗提供重要的诊断依据。 展开更多
关键词 感染性脑膜炎 患儿 视频脑电图 异常率
手足口病患儿合并颅内感染的临床特征及病原学分析 被引量:4
19
作者 敏慧 赵艳民 +2 位作者 李小兵 张静 郭佳奕 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第14期3334-3336,共3页
目的分析手足口病合并颅内感染患儿的临床特点以及病原学特征,为早期诊断和治疗该类疾病提供理论依据。方法选取医院2014年1月-2015年1月接受治疗45例手足口病合并颅内感染患者作为观察组和相同时期内住院治疗45例未发生颅内感染的手足... 目的分析手足口病合并颅内感染患儿的临床特点以及病原学特征,为早期诊断和治疗该类疾病提供理论依据。方法选取医院2014年1月-2015年1月接受治疗45例手足口病合并颅内感染患者作为观察组和相同时期内住院治疗45例未发生颅内感染的手足口病患者为对照组,对比分析两组患者的临床特征和病原学现象。结果合并颅内感染患者均有头痛、发热、精神不集中等临床表现,生化检查和脑脊液常规检查结果显示异常;观察组患儿发热天数大于3天占93.33%,明显高于对照组,差异具有统计学意义(P〈0.05);观察组患儿在疾病的高峰期前出现典型皮疹占88.89%,明显低于对照组;观察组血压明显高于对照组;观察组的空腹血糖测定值和外周WBC计数均明显低于对照组,且两组差异均有统计学意义(P〈0.05);手足口病合并颅内感染患儿脑脊液压力均有增高的现象,脑脊液细胞数目均有不同程度的增高;病原学检测结果中,EV71感染占66.67%,A16感染占13.33%,EV71感染的发生率在脑干脑炎患儿和其他非脑干脑炎患者中无明显差异。结论手足口病患儿出现高烧不降、外周血白细胞数、血压和血糖升高等现象,应特别重视。手足口病合并颅内感染患者中主要的病原体感染是EV71。 展开更多
关键词 手足口病 合并颅内感染 临床特征 病原学 分析
微波辅助法提取核桃青皮中的胡桃醌 被引量:7
20
作者 敏慧 陈庆敏 +3 位作者 刘珂伟 张晓慧 唐志军 傅茂润 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第1期21-23,共3页
研究微波辅助法提取核桃青皮中胡桃醌的最佳工艺条件。以核桃青皮为原料,对料液比、乙醇体积分数、微波时间和微波功率等因素进行研究。在单因素试验基础上,选取料液比、乙醇体积分数和微波时间为考察因素,采用L_9(3~4)正交试验设计,... 研究微波辅助法提取核桃青皮中胡桃醌的最佳工艺条件。以核桃青皮为原料,对料液比、乙醇体积分数、微波时间和微波功率等因素进行研究。在单因素试验基础上,选取料液比、乙醇体积分数和微波时间为考察因素,采用L_9(3~4)正交试验设计,优化核桃青皮中胡桃醌的提取工艺。结果表明,微波功率的影响很小,其它各因子对提取率的影响大小依次是:提取时间〉乙醇体积分数〉料液比;微波辅助法提取的最佳工艺条件:料液比1∶35(g/m L),乙醇体积分数95%,微波时间25 s。胡桃醌的提取率为1.710 mg/g DW,与预测值1.706 mg/g DW基本一致。 展开更多
关键词 核桃青皮 胡桃醌 微波辅助提取
上一页 1 2 4 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈