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木槿花多糖的组成分析及抗氧化活性研究
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作者 金友权 +2 位作者 钱正 新凤 斯金平 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1822-1828,共7页
木槿花具有较好的观赏及食药用价值,该试验选取粉花重瓣及白花重瓣2个品种的木槿花4个样品进行多糖最佳提取条件、相对分子质量、单糖组成及抗氧化活性分析,以期为木槿花的应用提供理论基础。通过单因素试验和响应面设计优化木槿花多糖... 木槿花具有较好的观赏及食药用价值,该试验选取粉花重瓣及白花重瓣2个品种的木槿花4个样品进行多糖最佳提取条件、相对分子质量、单糖组成及抗氧化活性分析,以期为木槿花的应用提供理论基础。通过单因素试验和响应面设计优化木槿花多糖的最佳提取条件:提取温度96.8℃,液料比43.5∶1(m L·g^-1),提取时间3.1h。利用高效凝胶色谱分析发现4种木槿花多糖均由单一峰组成,其平均相对分子质量分别为1.49×10^5,1.25×10^5,1.01×10^5,1.37×10^5;采用柱前衍生HPLC分析发现木槿花多糖主要由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖5种单糖组成,其中半乳糖组成比例最高,其与葡萄糖的比值为1.656~4.496。通过DPPH自由基、Fe^3+还原能力和ABTS^+·自由基等抗氧化活性测定,木槿花粗多糖均表现出潜在的抗氧化活性,且其抗氧化活性与粗多糖浓度呈现良好的量效关系。通过以上分析,粉花重瓣与白花重瓣的木槿花在多糖组成上一致,其相对分子质量及单糖组成差异不大,但粉花重瓣的抗氧化活性优于白花重瓣,该研究结果为木槿花的食用功能提供了理论基础。 展开更多
关键词 木槿花 多糖 相对分子质量 单糖组成 抗氧化活性
柳叶蜡梅叶和花转录组测序及香气合成差异基因的筛选和表达
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作者 钱正 +1 位作者 金有权 新凤 《农业生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期844-855,共12页
柳叶蜡梅(Chimonanthus salicifolius)是蜡梅科蜡梅属植物,在气味上主要表现为叶揉碎后极芳香,其花香气清淡。为阐明柳叶蜡梅不同部位香气差异的关键调控基因及分子调控途径,本研究选取同时期叶和花作为生物学材料开展转录组测序、拼接... 柳叶蜡梅(Chimonanthus salicifolius)是蜡梅科蜡梅属植物,在气味上主要表现为叶揉碎后极芳香,其花香气清淡。为阐明柳叶蜡梅不同部位香气差异的关键调控基因及分子调控途径,本研究选取同时期叶和花作为生物学材料开展转录组测序、拼接序列的功能注释与分类,并使用qRT-PCR技术分析香气合成相关基因的表达。利用转录组测序和生物信息学分析,从柳叶蜡梅叶和花中共获得153 059个Unigene,注释到非冗余蛋白库(Non-Redundant Protein Sequence Database, NR)、Swiss-Prot蛋白质序列数据库(Manually Annotated and Reviewed Protein Sequence Database, Swiss-Prot)、京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, KEGG)、蛋白质家族的集合数据库(Protein Family, Pfam)、真核生物蛋白质同源簇数据库(euKaryotic Ortholog Groups, KOG)和基因本体数据库(Gene Ontology, GO)中的Unigene分别有56 964、40 746、22 173、47 858、46 196和37 029个。通过差异表达分析发现在叶和花中共有5 517个具有差异的表达基因,其中2 104个基因上调,3 413个基因下调,分别获得314个GO注释和33个显著富集代谢通路,包括7个与香气合成相关的显著富集代谢通路,共涉及33个差异酶,其中有7个差异酶基因在叶中表达高于花,而其余26个酶基因表达量低于花,在转录组水平上筛选出柳叶蜡梅叶及花香气表观性状差异的基因及调控途径。通过qRT-PCR验证,发现丙二烯氧化物环化酶基因(allene oxide cyclase, AOC)、酪氨酸转氨酶基因(tyrosine aminotransferase, TAT)、香叶基香叶基还原酶基因(geranylgeranyl reductase, CHLP)、1-脱氧-木糖-5-磷酸合酶基因(1-deoxy-D-xylulose-5-phosphate synthase, DXS)、萜品醇合成酶基因((-)-α-terpineol synthase, TES)、柠檬烯合成酶基因((R)-limonene synthase, LMS)及赤霉素3-β-双氧酶基因(gibberellin 3-beta-dioxygenase, GA3OX)在叶中表达水平高,对叶中香气成分的形成贡献度� 展开更多
关键词 柳叶蜡梅 转录组 香气合成 差异表达基因 QRT-PCR
铁皮石斛花中花色成分抗氧化性和稳定性研究 被引量:5
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作者 钱正 +2 位作者 刘京晶 新凤 斯金平 《中国中药杂志》 CSCD 北大核心 2018年第10期2025-2031,共7页
为了阐明铁皮石斛花中花色成分的抗氧化活性及其稳定性,该实验选取10个铁皮石斛家系的花为材料,采用紫外-可见分光光度法测定铁皮石斛全花及唇瓣提取液中的花色苷、类胡萝卜素和类黄酮的含量,以及清除DPPH自由基(DPPH·),超氧阴... 为了阐明铁皮石斛花中花色成分的抗氧化活性及其稳定性,该实验选取10个铁皮石斛家系的花为材料,采用紫外-可见分光光度法测定铁皮石斛全花及唇瓣提取液中的花色苷、类胡萝卜素和类黄酮的含量,以及清除DPPH自由基(DPPH·),超氧阴离子自由基(·O2-)和羟基自由基(·OH)的能力,并分析Cu2+,Mg2+,Al3+,K+等金属离子和食品添加剂对铁皮石斛花中花色苷稳定性的影响。结果表明,铁皮石斛花中含有丰富的花色苷,类胡萝卜素和类黄酮等花色相关成分,这些成分在不同家系及不同部位中的分布存在一定差异,其中唇瓣中花色苷(1330.9μg·g-1)含量显著高于全花样本(696.3μg·g-1),且类胡萝卜素含量与花色苷含量呈显著正相关;铁皮石斛花提取液清除3种自由基的能力都与花色苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.384,0.415,0.455,说明花色苷类成分是铁皮石斛花中主要的抗氧化物质。金属离子Cu2+,Mg2+,Al3+,K+使铁皮石斛花提取液吸光度增大,具有增色作用;甜味剂葡萄糖对铁皮石斛花中花色苷有护色作用,而抗坏血酸对铁皮石斛花中花色苷有明显的破坏作用。 展开更多
关键词 铁皮石斛花 类胡萝卜素 花色苷 类黄酮 抗氧化性 稳定性
杭白菊4个品种挥发性成分的GC-MS分析
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作者 周根 +2 位作者 钱正 孙淑芳 新凤 《分子植物育种》 CSCD 北大核心 2018年第11期3718-3726,共9页
利用气质联用技术(GC-MS)对4个主栽杭白菊品种的胎菊和全菊样本进行挥发性成分分析,比较品种间及花期间菊花的香气成分组成及含量分布。通过各色谱峰质谱图检索及人工结构解析,结果表明,4个杭白菊新品种在胎菊和全菊期都含有较丰富的... 利用气质联用技术(GC-MS)对4个主栽杭白菊品种的胎菊和全菊样本进行挥发性成分分析,比较品种间及花期间菊花的香气成分组成及含量分布。通过各色谱峰质谱图检索及人工结构解析,结果表明,4个杭白菊新品种在胎菊和全菊期都含有较丰富的挥发性物质,共鉴定了35个挥发性物质,其中有24个共有组份;成分组成多为倍半萜、含氧衍生物与少量的脂肪族及芳香族物质,其中倍半萜类物质多为萜烯、萜醇、萜酮及其含氧衍生物。4个品种的胎菊挥发性物质组成及含量丰富,其萜烯和萜醇类物质组成及含量要高于全菊,但萜酮及含氧衍生物不及全菊,说明随着花的开放,挥发性物质呈现由倍半萜向其含氧衍生物的变化趋势;4个品种间,金菊2号和迟小洋菊的胎菊及全菊在成分组成上都优于金菊1号和早小洋菊。本研究杭白菊4个品种的胎菊和全菊在挥发油组成上差异明显,其倍半萜及其含氧衍生物类成分在不同的花期有一定的分布规律,研究结果可为杭白菊的栽培推广和产品应用提供理论参考。 展开更多
关键词 杭白菊 品种 挥发性成分 气质联用
铁皮石斛花多糖相对分子质量及其单糖组成的研究 被引量:5
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作者 钱正 +2 位作者 刘京晶 新凤 斯金平 《中国中药杂志》 CSCD 北大核心 2017年第20期3919-3925,共7页
为了明确铁皮石斛花中多糖相对分子质量分布及其单糖组成,该研究采用高效凝胶色谱和柱前衍生UPLC对11个铁皮石斛花样品的多糖进行了相对分子质量及其单糖组成分析,并利用SPSS19.0软件根据组成的单糖峰面积进行聚类分析,结果表明11... 为了明确铁皮石斛花中多糖相对分子质量分布及其单糖组成,该研究采用高效凝胶色谱和柱前衍生UPLC对11个铁皮石斛花样品的多糖进行了相对分子质量及其单糖组成分析,并利用SPSS19.0软件根据组成的单糖峰面积进行聚类分析,结果表明11个杂交家系铁皮石斛花的粗多糖均分离为三部分(DOP-1,DOP-2和DOP-3),其平均相对分子质量分别为5.53×10^5,3.49×10^5和2.12×10^5。铁皮石斛花多糖主要由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、半乳糖醛酸和阿拉伯糖5种单糖组成,其中甘露糖组成比例最高,其与葡萄糖比值为0.302~3.335;不同家系样品多糖中各单糖的相对含量存在一定差异,11个家系按单糖组成及相对含量划分为4类,该研究基本明确了铁皮石斛花中多糖相对分子质量分布及单糖构成,为其资源利用打下基础。 展开更多
关键词 铁皮石斛花 多糖 相对分子质量分布 单糖组成 高效凝胶色谱 超高效液相
芒市江东乡烤烟"两黑病"综合防治技术 预览
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作者 《农业科技与信息》 2016年第12期70-71,共2页
德宏州芒市江东乡自2009年种植开始种植冬春烤烟以来,"两黑病"在江东乡发病率比较高.针对江东乡历年来较重发生"两黑病"的现象,认真分析"两黑病"发生的原因、条件、症状,提出综合防治技术,以期提高烟农的综合防治意识,降低病害损... 德宏州芒市江东乡自2009年种植开始种植冬春烤烟以来,"两黑病"在江东乡发病率比较高.针对江东乡历年来较重发生"两黑病"的现象,认真分析"两黑病"发生的原因、条件、症状,提出综合防治技术,以期提高烟农的综合防治意识,降低病害损失,确保在"两黑病"重灾区内发病率控制在5%以内,每亩用药成本得到有效降低. 展开更多
关键词 冬春烤烟 两黑病 综合防治
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