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葡萄柚果实营养及健康功效研究进展 预览
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作者 朱春华 +4 位作者 李进学 高俊燕 杜玉霞 多建祖 岳建强 《中国医药导报》 CAS 2019年第15期29-32,共4页
葡萄柚果实营养丰富,富含维生素、类胡萝卜素、类黄酮、香豆素类等多种活性成分,具有重要的营养、保健和医药研究价值。我国引进葡萄柚近80年的历史,目前国内葡萄柚的研究主要集中在葡萄柚种质资源、抗氧化和抑菌活性、生物学特性等方面... 葡萄柚果实营养丰富,富含维生素、类胡萝卜素、类黄酮、香豆素类等多种活性成分,具有重要的营养、保健和医药研究价值。我国引进葡萄柚近80年的历史,目前国内葡萄柚的研究主要集中在葡萄柚种质资源、抗氧化和抑菌活性、生物学特性等方面,葡萄柚功效研究与国外还有很大差距。本文搜集整理了国内外葡萄柚果实营养、功能成分及功效试验研究进展,以期给今后的研究及应用提供理论依据。 展开更多
关键词 葡萄柚 类黄酮 营养功效 生物活性
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香叶木苷的生物合成及其抗肿瘤活性
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作者 朱春华 +4 位作者 李进学 杜玉霞 高俊燕 刘洪明 岳建强 《公共卫生与预防医学》 2019年第1期88-91,共4页
柑橘、薄荷、蓬子菜等植物中含有丰富的香叶木苷,体外模型、活体动物、人体志愿者证实了香叶木苷的抗肺癌、乳腺癌、黑色素瘤、结肠癌等恶性肿瘤活性,被广泛用于出血性痔疮、改善肿瘤患者术后水肿并发症的治疗。目前,对香叶木苷生物合... 柑橘、薄荷、蓬子菜等植物中含有丰富的香叶木苷,体外模型、活体动物、人体志愿者证实了香叶木苷的抗肺癌、乳腺癌、黑色素瘤、结肠癌等恶性肿瘤活性,被广泛用于出血性痔疮、改善肿瘤患者术后水肿并发症的治疗。目前,对香叶木苷生物合成途径的认识主要局限于其主通路上,对糖基化、酰基化以及甲基化等相关的基因和酶类研究较少,随着代谢研究的深入,揭示香叶木苷的积累和分布遗传机理,将会为香叶木苷的生产调控及应用提供理论依据。 展开更多
关键词 香叶木苷 肿瘤 生物合成 功效 机理
‘枳壳’和‘酸柚’砧对‘水晶蜜柚’树体生长、早果性和果实品质的影响
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作者 朱春华 +5 位作者 李进学 高俊燕 王自然 刘红明 吴瑞宏 东果 《中国果树》 北大核心 2018年第1期59-62,共4页
以3年生'枳壳'和'酸柚'砧的'水晶蜜柚'为试材,研究2种砧木对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响。结果表明:'枳壳'和'酸柚'砧'水晶蜜柚'植株生长势具有显著性差异,'枳壳'砧'水晶蜜柚'株高、冠幅、干周显著... 以3年生'枳壳'和'酸柚'砧的'水晶蜜柚'为试材,研究2种砧木对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响。结果表明:'枳壳'和'酸柚'砧'水晶蜜柚'植株生长势具有显著性差异,'枳壳'砧'水晶蜜柚'株高、冠幅、干周显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但单株挂果数、株产和产值显著大于'酸柚'砧'水晶蜜柚',可见'枳壳'砧'水晶蜜柚'树势相对较弱,但早果性好,早期丰产性强,产值较高;2种砧木对'水晶蜜柚'果实品质有显著影响,'枳壳'砧'水晶蜜柚'的单果重显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但果皮重、果皮厚、果皮所占比率、总酸含量显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',且同一时期,果皮色泽更亮、更黄,果实可溶性固形物含量、固酸比、维生素C含量显著高于'酸柚'砧'水晶蜜柚'。综合各项指标,'枳壳'砧'水晶蜜柚'幼龄树单株产量和产值高、早果性和果实品质好、风味浓郁,在瑞丽'水晶蜜柚'主产区有潜在的推广价值。 展开更多
关键词 '水晶蜜柚’ 砧木 '枳壳’ '酸柚’ 树体特性 早果性 果实品质
不同树龄水晶蜜柚果实品质比较分析 预览
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作者 东果 +5 位作者 朱春华 李进学 王自然 彭忠良 岳建强 高俊燕 《南方农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期938-943,共6页
【目的】比较云南瑞丽地区不同树龄水晶蜜柚的果实品质及风味特性,为云南地区水晶蜜柚高效生产提供科学依据。【方法】分别测定云南瑞丽地区3、5、7、10、14和21年生树龄水晶蜜柚果实的单果重、果形指数、皮厚和果皮色泽等外观品质及果... 【目的】比较云南瑞丽地区不同树龄水晶蜜柚的果实品质及风味特性,为云南地区水晶蜜柚高效生产提供科学依据。【方法】分别测定云南瑞丽地区3、5、7、10、14和21年生树龄水晶蜜柚果实的单果重、果形指数、皮厚和果皮色泽等外观品质及果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和维生素C(Vc)含量等内在品质,并对果实进行感官风味品尝鉴定,分析水晶蜜柚果实品质随树龄增长的变化规律。【结果】随着树龄的增长,水晶蜜柚果实的果形指数未发生明显变化;单果重、皮厚及果皮占单果重比例随树龄的增长呈下降趋势,树龄小于14年水晶蜜柚果实间的单果重差异不显著(P〉0.05),但皮厚和果皮占单果重比例显著降低(P〈0.05,下同),当树龄为21年(进入老龄结果期)时,单果重显著降低。果皮色差指数L*、a*和b*随着树龄增长而逐渐增长,且树龄相差越大,差异越明显。随着树龄的增长,果实的可溶性固形物含量、固酸比和Vc含量均呈先增加后减少的变化趋势,树龄为14年时达最大值,分别为11.97%、18.91和53.70 mg/100 m L;可滴定酸含量呈先减少后增加的变化趋势,树龄为14年时达最小值,为0.63%,与其他树龄差异显著。感官风味评价综合满意度也随树龄的增长呈先增加后降低的变化趋势,树龄为14年时最高,为2.56分。相关性分析结果显示,水晶蜜柚果实的内在品质与果实感官风味存在一定的相关性,其中可溶性固形物含量、可滴定酸含量和固酸比对果实感官风味影响均较明显,Vc含量对果实风味影响相对较小。【结论】云南省瑞丽地区14年生水晶蜜柚果实的外观品质趋于稳定,其内在品质和感官品质最佳。 展开更多
关键词 水晶蜜柚 树龄 果实品质 瑞丽地区
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柚子不同品种及果实不同部位品质差异研究 预览
5
作者 朱春华 +5 位作者 高俊燕 李进学 王绍华 龙春瑞 东果 岳建强 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2018年第12期2396-2403,共8页
以瑞丽地区种植的水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种的柚子为试材,研究了4个品种柚子果实品质在品种间及果蒂部、赤道部、果脐部、全果的差异。结果表明,各品种间的果实品质差异较大,西柚单果重最小,为椭圆形,与其他3个品种单... 以瑞丽地区种植的水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种的柚子为试材,研究了4个品种柚子果实品质在品种间及果蒂部、赤道部、果脐部、全果的差异。结果表明,各品种间的果实品质差异较大,西柚单果重最小,为椭圆形,与其他3个品种单果重存在显著性差异(p≤0.05),而其他3个品种单果重之间差异不显著(p >0.05),为长圆形。琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低,可食率最高;水晶蜜柚皮重占果重百分率最高;而红玉香柚可食率最低,且果实的种子数最多,每个果实种子数平均有108粒。每一个品种果实不同部位间的皮重占单果百分率均差异显著(p≤0.05),全果的皮重占果重百分率及可食率均与果脐部接近。琯溪蜜柚果实可溶性固形物(TSS)最高,西柚最低;水晶蜜柚可滴定酸(TA)最低,西柚最高;水晶蜜柚的固酸比(TSS/TA)最高,西柚最低;水晶蜜柚的维生素C含量最低,其他3个品种差异不显著(p >0.05)。水晶蜜柚和琯溪蜜柚全果TSS、TA、TSS/TA和维生素C含量均与果脐部接近,而西柚和红玉香柚各个部位TSS、TA、TSS/TA和维生素C含量差异不显著(p >0.05)。感官品质方面,综合9个指标检测结果,水晶蜜柚的风味分数和综合满意度最高。综上所述,水晶蜜柚果实酸甜度适中、果实肉嫩、风味较好,是瑞丽当地最受欢迎的品种,但单果不同部位间品质差异较大,需要不断改良提高单果品质的均一度;西柚较酸,但单果间品质差异较小,且汁多、化渣性最好,具有较大的发展潜力。 展开更多
关键词 柚子 品种 果实部位 果实品质
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水晶蜜柚和溪蜜柚贮藏期间果实不同部位品质变化 预览
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作者 朱春华 +5 位作者 东果 高俊燕 李进学 赖新朴 杨帆 岳建强 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第19期291-295,308共6页
本文以云南瑞丽地区主要栽培的柚子品种水晶蜜柚和琯溪蜜柚为试材,研究两种柚子在贮藏期间果实不同部位可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、VC及感官风味的变化。结果表明:在整个贮藏期间,水晶蜜柚和琯溪蜜柚果蒂部、赤道部和果脐部... 本文以云南瑞丽地区主要栽培的柚子品种水晶蜜柚和琯溪蜜柚为试材,研究两种柚子在贮藏期间果实不同部位可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、VC及感官风味的变化。结果表明:在整个贮藏期间,水晶蜜柚和琯溪蜜柚果蒂部、赤道部和果脐部TSS均先增大后减小,水晶蜜柚果蒂部TSS变化最大,贮藏至120 d,果蒂部、赤道部和果脐部TSS分别比其最大值下降55.35%、43.39%和39.36%。琯溪蜜柚果蒂部、赤道部和果脐部TSS下降比例差异不大。在整个贮藏期,两种柚子可滴定酸(TA)均先减小后增大再减小,VC均呈下降趋势,且果蒂部变化幅度均较大,贮藏至120 d,水晶蜜柚三个部位TA和VC变化幅度均大于琯溪蜜柚,水晶蜜柚果蒂部、赤道部、果脐部TA比贮藏前显著(p 〈0.05)降低63.44%、52.22%和50.00%,VC分别比贮藏前显著(p 〈0.05)降低53.70%、44.84%和43.00%。通过感官评分可知,在贮藏过程中,水晶蜜柚三个部位感官评分下降幅度均大于琯溪蜜柚,最先出现感官评分大幅度降低,且果蒂部最先达到不可接受程度。综合分析,两个品种柚子果蒂部品质变化均最大,水晶蜜柚贮藏一个月内会提高果实品质,但随着贮藏时间延长,果实品质大幅度降低,琯溪蜜柚果实品质降低幅度相对较小。 展开更多
关键词 水晶蜜柚 琯溪蜜柚 贮藏 果实部位 品质
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中国柠檬主要营养功效及产品开发研究进展 预览 被引量:2
7
作者 朱春华 +4 位作者 李进学 杜玉霞 刘航秀 潘思轶 岳建强 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2018年第3期48-53,共6页
柠檬富含维生素、矿物质、类黄酮等物质,具有美容养颜、清除自由基、降三高、防癌抗癌等功效,是一种营养和药用价值较高的水果。云南和四川是我国柠檬主要种植区,在许多国家,柠檬已成为生活中常用甚至不可缺少的果品。国际上关于柠檬营... 柠檬富含维生素、矿物质、类黄酮等物质,具有美容养颜、清除自由基、降三高、防癌抗癌等功效,是一种营养和药用价值较高的水果。云南和四川是我国柠檬主要种植区,在许多国家,柠檬已成为生活中常用甚至不可缺少的果品。国际上关于柠檬营养及功能研究较多,通过细胞模型、动物模型、人体志愿者等研究了柠檬汁及果实提取物降尿酸、降血脂、降血压、防癌抗癌等作用功效,我国对柠檬功能成分研究尚处于起步阶段,本文将国内柠檬果实营养、功效研究及产品现状进行综述,以期给国内柠檬加工提供科学参考。 展开更多
关键词 柠檬 品质 营养 类黄酮 功效
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鳄梨中主要功能成分及其功能特性研究进展 预览 被引量:1
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作者 朱春华 +3 位作者 高俊燕 李进学 凌鹏 岳建强 《保鲜与加工》 北大核心 2018年第1期142-146,共5页
综述了鳄梨果实主要功能成分及其功能特性研究进展,着重阐述了鳄梨中脂肪酸、维生素、膳食纤维、类胡萝卜素、多酚类物质、谷胱甘肽的生理活性及其功能特性,旨在为进一步开发利用中国鳄梨资源提供参考。
关键词 鳄梨 功能成分 功能特性 生理活性
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云南冰糖橙叶片矿质元素含量与果实品质关联性分析 预览 被引量:1
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作者 朱春华 +4 位作者 高俊燕 朱德玉 张晓梅 李进学 岳建强 《江西农业学报》 CAS 2018年第6期12-16,共5页
为了探讨云南冰糖橙产区冰糖橙叶片矿质营养生理及其与果实品质形成的关联性,选择云南4个冰糖橙种植较集中乡镇的15个有代表性园区,测定了园区冰糖橙叶片的矿质营养元素含量和果实品质指标。结果表明:大部分园区冰糖橙叶片N、P、K、Fe... 为了探讨云南冰糖橙产区冰糖橙叶片矿质营养生理及其与果实品质形成的关联性,选择云南4个冰糖橙种植较集中乡镇的15个有代表性园区,测定了园区冰糖橙叶片的矿质营养元素含量和果实品质指标。结果表明:大部分园区冰糖橙叶片N、P、K、Fe、Mn元素含量处于超量,Ca、Mg和Zn元素含量低于适宜范围,Cu元素含量5个超量,5个处于适宜范围,5个低于适宜范围。相关性分析表明,叶片矿质营养元素间相互影响;果实可溶性固形物与N(相关系数为-0.596*)和K(-0.605*)含量呈显著负相关(P〈0.05);果实可滴定酸与N(0.588*)和K(0.623*)含量呈显著正相关(P〈0.05),与Mg含量呈显著负相关(-0.558*,P〈0.05);果实TSS/TA与N(-0.569*)和K(-0.624*)含量呈显著负相关(P〈0.05),与Mg(0.549*)和Zn(0.535*)含量呈显著正相关(P〈0.05)。综上所述,冰糖橙果实的外观和内部品质的形成是由各种元素协同调控的。 展开更多
关键词 冰糖橙 矿质元素 果实品质 相关性
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柑橘降血脂活性成份及机理研究进展
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作者 朱春华 +4 位作者 沈正松 李进学 多建祖 潘思轶 岳建强 《公共卫生与预防医学》 2018年第2期74-79,共6页
柑橘果实营养丰富,富含维生素、类胡萝卜素、类黄酮、香豆素类等多种活性成分,具有重要的营养、保健和医药研究价值。高血脂症一种脂类代谢紊乱疾病,是动脉粥样硬化极为重要的危险因素,国内外通过大量的体外模型、活体动物、人体志愿者... 柑橘果实营养丰富,富含维生素、类胡萝卜素、类黄酮、香豆素类等多种活性成分,具有重要的营养、保健和医药研究价值。高血脂症一种脂类代谢紊乱疾病,是动脉粥样硬化极为重要的危险因素,国内外通过大量的体外模型、活体动物、人体志愿者证实了柑橘果实具有降血脂活性。中国是柑橘生产及消费大国,国内柑橘功效研究与国外还有很大差距,本文搜集整理了国内外柑橘降血脂成分、试验研究进展,以期给今后的研究及应用提供理论依据。 展开更多
关键词 柑橘 类黄酮 高脂血症 功效 机理
云南冰糖橙果实矿质营养与品质及产量的关系 预览 被引量:2
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作者 朱春华 +5 位作者 李进学 高俊燕 岳建强 李晶 龙春瑞 杨恩聪 《湖南农业大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2018年第4期382-387,共6页
以云南玉溪5个高产冰糖橙果园、5个中低产果园、5个幼龄果园的果实为试材,测定了果实的矿质营养元素含量及果实品质。结果表明:云南不同产量冰糖橙果园果实N、K、Ca、Mg、Zn元素含量差异较大,高产果园果实Ca、Mg、Zn元素含量较高,与中... 以云南玉溪5个高产冰糖橙果园、5个中低产果园、5个幼龄果园的果实为试材,测定了果实的矿质营养元素含量及果实品质。结果表明:云南不同产量冰糖橙果园果实N、K、Ca、Mg、Zn元素含量差异较大,高产果园果实Ca、Mg、Zn元素含量较高,与中低产果园、幼龄果园存在显著性差异;幼龄果园N、K含量较高,与高产、中低产果园存在显著性差异;高产果园果实大小适中、内部品质最佳。冰糖橙果实N、P、K含量与可溶性固形物、固酸比含量呈极显著或显著负相关,与可滴定酸含量呈显著或极显著正相关;果实中Ca和Zn含量均与可溶性固形物、固酸比呈显著或极显著正相关,与可滴定酸含量呈显著或极显著负相关;N含量与单果重、纵横径呈显著正相关;果实可食率与Mg含量呈显著正相关,与P和Cu含量呈显著负相关,生产上需要重视补充Ca、Mg、Zn肥,控制N、P、K肥的施用量。 展开更多
关键词 冰糖橙 矿质营养 产量 果实品质 云南
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柠檬果实不同发育时期柠檬苦素及主要类黄酮分析 被引量:1
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作者 朱春华 +6 位作者 李进学 杜玉霞 董美超 沈正松 高俊燕 潘思轶 岳建强 《现代食品科技》 北大核心 2018年第2期246-251,共6页
瑞丽柠檬是国家地理标志产品,柠檬果实富含维生素、矿物质和类黄酮等物质,是一种营养和药用价值较高的水果。本文采用HPLC分析了云南湿热气候条件下栽培的云柠1号柠檬果实三个不同发育期具有降血脂、降血压和抗癌防癌功效的柠檬苦素和9... 瑞丽柠檬是国家地理标志产品,柠檬果实富含维生素、矿物质和类黄酮等物质,是一种营养和药用价值较高的水果。本文采用HPLC分析了云南湿热气候条件下栽培的云柠1号柠檬果实三个不同发育期具有降血脂、降血压和抗癌防癌功效的柠檬苦素和9种类黄酮物质,研究表明,柠檬苦素在果实发育过程中含量逐渐下降,但至花后210 d时,果实中柠檬苦素含量仍高出人体苦味阈值6.3倍;类黄酮中地奥司明含量最高,占类黄酮总含量的83.26%~84.61%,其次是以橙皮苷和新橙皮苷为主的黄烷酮类,占类黄酮总含量的14.18%~15.45%,含量最低的为多甲氧基黄酮,含量仅占类黄酮总含量的0.008%~0.89%,未检测出橘黄酮。推测云南湿热环境下有利于地奥司明成分的累积,类黄酮的累积转化机理有待进一步研究。 展开更多
关键词 柠檬 品质 类黄酮 功效 代谢
不同外包装对黄柠檬常温储藏的影响 预览 被引量:1
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作者 沈正松 朱春华 +4 位作者 龚琪 龙春瑞 刘红明 岳建强 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期664-668,共5页
为探讨外包装对黄柠檬常温储藏的影响,选用橙子箱、红塑料筐、泡沫箱、蓝塑料筐、纸箱5种不同外包装材料常温储藏黄柠檬,研究果实失重率、色差、硬度、果皮细胞膜相对渗透率的变化。结果表明,泡沫箱和纸箱储藏的柠檬保水较好;泡沫... 为探讨外包装对黄柠檬常温储藏的影响,选用橙子箱、红塑料筐、泡沫箱、蓝塑料筐、纸箱5种不同外包装材料常温储藏黄柠檬,研究果实失重率、色差、硬度、果皮细胞膜相对渗透率的变化。结果表明,泡沫箱和纸箱储藏的柠檬保水较好;泡沫箱色差(蛔’)最高值在各处理中最低,未出现返青现象;硬度则是相对密封的橙子箱、泡沫箱、纸箱较好;保持细胞膜的完整性较好的是红筐、纸箱、橙子箱。综上比较,泡沫箱整体效果较为理想,在储藏销售过程中失重率较低、颜色变化较小、硬度较高,纸箱次之,且泡沫箱和纸箱的应用成本相对较低。 展开更多
关键词 外包装 黄柠檬 储藏 色差 硬度
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不同专用肥施肥水平对柠檬幼树光合生理特性的影响 预览 被引量:2
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作者 刘红明 李进学 +4 位作者 杜玉霞 龙春瑞 董美超 岳建强 《中国土壤与肥料》 CSCD 北大核心 2017年第4期112-117,共6页
为1~2年生柠檬幼树专用肥的精准科学施用和柠檬苗繁育提供科学依据。采用腐植酸型幼树柠檬专用配方肥设置不同施肥水平,对盆栽柠檬幼树进行指数施肥,测定并比较光合相关参数变化和叶绿素相对含量。结果表明,1)不同施肥水平净光合速率... 为1~2年生柠檬幼树专用肥的精准科学施用和柠檬苗繁育提供科学依据。采用腐植酸型幼树柠檬专用配方肥设置不同施肥水平,对盆栽柠檬幼树进行指数施肥,测定并比较光合相关参数变化和叶绿素相对含量。结果表明,1)不同施肥水平净光合速率日变化均为双峰型,主峰出现在10:00,次峰出现在16:00左右,有明显光合"午休"现象。2)不同施肥水平的蒸腾速率日变化存在较大差异,所有处理柠檬苗蒸腾速率日变化均呈双峰型。第一个峰值和第二峰值分别出现在10:00和16:00,且第二峰值高于第一峰值。第二峰值施肥40、20、10 g/株处理与对照和施肥80、160 g/株处理相比差异显著。3)光合"午休"期间,各处理净光合速率和气孔导度均下降,胞间CO2浓度增加,气孔限制值降低,表明光合"午休"主要是非气孔因素造成的。4)相关性分析表明:不同施肥水平柠檬净光合速率均与大气CO2浓度、蒸腾速率、气孔导度极显著正相关,与叶片温度极显著负相关。5)不同时间段测量的不同施肥水平柠檬叶片SPAD值差异较大,在各个时间段内施肥40 g/株处理SPAD值均为最高,最高值达79.1,而施肥160 g/株处理则最低,仅48.6。合理施肥能显著提高柠檬苗的光合速率和叶片叶绿素含量,最适施肥水平是40 g株。 展开更多
关键词 柠檬 专用配方肥 净光合速率 蒸腾速率 叶绿素相对含量
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“英特多纳托”柠檬在云南干热河谷地区的表现及栽培技术
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作者 龙春瑞 王绍华 +6 位作者 李进学 刘红明 付小猛 毛加梅 岳建强 高俊燕 《中国南方果树》 北大核心 2017年第6期128-130,共3页
"英特多纳托"柠檬原产于意大利墨西拿地区北部,果实营养丰富、性状极佳。通过引种栽培,观察其在云南干热河谷地区的生长结果特性、物候期、果实性状和适应性等表现,总结出建园、幼树管理、成年树管理和病虫害防治等主要栽培技术。
关键词 英特多纳托 柠檬 云南干热河谷 引种 栽培技术
柠檬砧木枳苗的基质配方筛选 预览
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作者 丁望可 杨世品 +7 位作者 刘佳兴 杜玉霞 赖新朴 高俊燕 岳建强 段红平 李进学 《江西农业学报》 CAS 2017年第8期15-19,共5页
选择牛粪、羊粪、蔗渣、草炭、谷壳等农业废弃物为原料,掺入本土、江沙,以不同体积比设计7种基质配方,以筛选出最适合柠檬砧木枳壳苗生长的基质配方。研究结果表明:不同处理的基质配方对枳壳苗的生长有显著影响,其中M4(本土∶江沙∶草... 选择牛粪、羊粪、蔗渣、草炭、谷壳等农业废弃物为原料,掺入本土、江沙,以不同体积比设计7种基质配方,以筛选出最适合柠檬砧木枳壳苗生长的基质配方。研究结果表明:不同处理的基质配方对枳壳苗的生长有显著影响,其中M4(本土∶江沙∶草炭=4∶1∶1.5)和M5(本土∶江沙∶蔗渣=4∶1∶1.5)处理的枳壳苗地上部的生物量居前2位;M4处理的枳壳苗地径显著高于其他处理的,比对照(CK)高13.9%;M4和M5的株高分别达到70.49 cm和65.72 cm;M5处理的地下部生物量显著高于CK的,同时具有较大的根系体积、根尖数。综合考虑成本、效益,筛选出M5处理为枳壳苗繁育的最适基质配方。 展开更多
关键词 柠檬 枳壳苗 基质配方 生长指标
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云柠1号柠檬不同类型枝条的生长结果能力及果实品质
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作者 刘佳兴 杜玉霞 +6 位作者 李进学 赵俊 李晶 高俊燕 段红平 岳建强 《中国南方果树》 北大核心 2017年第3期42-44,47共4页
在云南德宏选择7年生云柠1号柠檬为材料,对不同类型枝条(无新梢带叶枝、无叶枝、有新梢带叶枝)的生长、开花结果动态及果实产量、品质进行调查分析。结果表明,有新梢带叶枝的营养生长时间比无新梢带叶枝长,无新梢带叶枝更早进入生殖... 在云南德宏选择7年生云柠1号柠檬为材料,对不同类型枝条(无新梢带叶枝、无叶枝、有新梢带叶枝)的生长、开花结果动态及果实产量、品质进行调查分析。结果表明,有新梢带叶枝的营养生长时间比无新梢带叶枝长,无新梢带叶枝更早进入生殖生长。带叶枝的着果率、单果质量及果实产量高于无叶枝。有新梢带叶枝的果实可溶性固形物含量分别比无新梢带叶枝和无叶枝高1.0和0.9个百分点。修剪时,应剪掉无叶枝,保留有叶枝。 展开更多
关键词 柠檬 枝条类型 产量 品质
油菜蜂花粉的4种真菌发酵破壁酶活变化及营养分析 被引量:3
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作者 曹红刚 张政 +2 位作者 木华芬 赵风云 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期258-263,共6页
以油菜蜂花粉为氮源,油菜蜂蜜为碳源,利用酵母、灵芝、杏鲍菇、羊肚菌发酵破壁,测定发酵液的花粉破壁率、酶活变化规律及发酵前后营养成分变化,结果表明:4种真菌都能使花粉破壁,破壁率为66.53%-79.10%,其中酵母菌的破壁率最高。花粉破... 以油菜蜂花粉为氮源,油菜蜂蜜为碳源,利用酵母、灵芝、杏鲍菇、羊肚菌发酵破壁,测定发酵液的花粉破壁率、酶活变化规律及发酵前后营养成分变化,结果表明:4种真菌都能使花粉破壁,破壁率为66.53%-79.10%,其中酵母菌的破壁率最高。花粉破壁主要与发酵过程中产生的羧甲基纤维素酶、蛋白酶、果胶酶有关。此外,微生物的菌体形态也影响花粉的破壁效果。发酵前后,4种发酵液的营养成分差异较大,氨基酸含量均显著降低,多糖含量均显著提高。灵芝发酵液粗蛋白含量显著提高,酵母发酵液中黄酮化合物含量显著降低。 展开更多
关键词 油菜蜂花粉 真菌 发酵 酶活 营养物质
退役汽车破碎锤头失效分析及改进措施
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作者 胡志力 +1 位作者 郭巍 华林 《塑性工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期185-191,共7页
全球退役汽车数量的迅速增加带来了环境污染资源浪费等一系列问题,而循环利用退役汽车具有巨大的环境效益、经济效益等。破碎锤头是退役汽车车身高效破碎过程中的关键零部件,同时也是易损件。为了探索破碎锤头的失效机理找出延长破碎锤... 全球退役汽车数量的迅速增加带来了环境污染资源浪费等一系列问题,而循环利用退役汽车具有巨大的环境效益、经济效益等。破碎锤头是退役汽车车身高效破碎过程中的关键零部件,同时也是易损件。为了探索破碎锤头的失效机理找出延长破碎锤头使用寿命的方法,通过理论分析了退役汽车车身破碎过程以及破碎锤头磨损断裂机理。建立了退役汽车车身高效破碎有限元模型,具体研究了退役汽车车身破碎过程,包括自由运动、碰撞和挤压等阶段,同时发现挤压相对碰撞更有利于高效破碎。对比分析了不同结构的破碎锤头,发现了有缺口设计的破碎锤头的破碎效率高但是受损严重。试验分析了破碎锤头的失效过程,磨损和断裂同时发生。最后,提出了延长破碎锤头使用寿命的有效方法。 展开更多
关键词 退役汽车 循环利用 破碎锤头 破碎过程 失效分析
青柠檬采前喷洒咪鲜胺对果品生理和品质指标的影响 预览 被引量:1
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作者 龚琪 +5 位作者 沈正松 李进学 李恩造 朱春华 高俊燕 岳建强 《江西农业学报》 CAS 2016年第6期42-45,共4页
以云南干热河谷区费米耐劳青柠檬为材料,研究了采前喷洒不同质量浓度(150、200、300 mg/L)咪鲜胺对青柠檬采后生理指标和品质指标的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,果实失重率、果皮色差a*、b*、L*及果皮细胞膜透性呈上升趋势... 以云南干热河谷区费米耐劳青柠檬为材料,研究了采前喷洒不同质量浓度(150、200、300 mg/L)咪鲜胺对青柠檬采后生理指标和品质指标的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,果实失重率、果皮色差a*、b*、L*及果皮细胞膜透性呈上升趋势,果皮占整果重量比例呈下降趋势,果实可溶性固形物(TSS)先逐渐升高达到峰值后逐渐降低,果皮外观色泽逐渐褪绿转黄。采前喷洒不同浓度咪鲜胺对青柠檬贮藏前、贮藏后果实失重率、果皮所占比例、果皮细胞膜透性影响不显著,但其能延缓青柠檬贮藏过程中果皮褪绿转黄的时间及果实可溶性固形物(TSS)到达峰值的时间。 展开更多
关键词 咪鲜胺 青柠檬 贮藏品质
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