期刊文献+
共找到41篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
基于五星教学模式的园艺专业应用型人才培养改革与实践
1
作者 张广娜 于军 +4 位作者 曹雪 林祥杰 郭绍芬 李广军 郑亚琴 《高等农业教育》 2019年第1期73-76,共4页
通过五星教学模式在临沂大学园艺专业学科基础课程、专业核心课程及专业选修课程的改革与实践,探讨如何在专业课程中进行五星教学模式的教学方法改革,该教学法对增强园艺专业本科生的学习自主性,培养学生对专业的兴趣和爱好有重要作用,... 通过五星教学模式在临沂大学园艺专业学科基础课程、专业核心课程及专业选修课程的改革与实践,探讨如何在专业课程中进行五星教学模式的教学方法改革,该教学法对增强园艺专业本科生的学习自主性,培养学生对专业的兴趣和爱好有重要作用,对培养创新性、应用型人才有重要意义。 展开更多
关键词 园艺专业 五星教学模式 应用型人才培养
秸秆还田对褐土水稳性团聚体特征及土壤化学性质的影响 预览
2
作者 朱志凡 陈冰 +5 位作者 张广娜 王芸 霍宪启 邓丁浩 于军 郑亚琴 《土壤科学》 2019年第3期233-241,共9页
为探讨不同玉米秸秆不同方式还田对褐土水稳性团聚体特征及土壤理化性状的影响,于处理4年后2017年6月采集对照不施肥(CK)、施肥(C)、20%秸秆覆盖(SM20)、20%秸秆还田(SR20)、20%秸秆灰分(SA20)和20%秸秆焚烧(SC20)处理0~10 cm层的原状土... 为探讨不同玉米秸秆不同方式还田对褐土水稳性团聚体特征及土壤理化性状的影响,于处理4年后2017年6月采集对照不施肥(CK)、施肥(C)、20%秸秆覆盖(SM20)、20%秸秆还田(SR20)、20%秸秆灰分(SA20)和20%秸秆焚烧(SC20)处理0~10 cm层的原状土壤,通过室内筛分处理后,测定土壤水稳性团聚体特征及土壤化学性质。研究表明,除C处理外,水稳性团聚体分布从大到小依次为0.5~1 mm,2 mm;SR20和SC20处理平均重量直径(MWD)最高;处理C、SR20和SC20显著增加>2 mm粒级团聚体含量;SM20、SR20和SC20处理显著增加1~2 mm粒级含量;各施肥处理显著降低0.5~1 mm粒级含量;施肥处理除SC20外,均显著增加0.25~0.5 mm粒级含量;仅C处理显著增加3--N)含量与主轴相关,可解释总变量的57.2%;土壤有效磷含量、土壤NO3--N含量与4+-N含量、CaCO3含量与1~2 mm粒级团聚体含量和MWD呈正向相关。秸秆还田和秸秆焚烧4年后土壤水稳性团聚结构最稳定,秸秆焚烧处理土壤铵态氮和有效磷含量最高,各种秸秆方式还田均能维持较高的有效磷和硝态氮含量;冗余分析结果表明,不同粒级水稳性团聚体含量分布对土壤有效养分含量及团聚体的稳定性影响不一。 展开更多
关键词 还田方式 褐土 水稳性团聚体 平均重量直径 冗余分析
在线阅读 下载PDF
鼠茅草生草对苹果园土壤理化性质的影响 预览
3
作者 李元雪 张广娜 +4 位作者 苗悦 林祥杰 王芸 于军 郑亚琴 《中国果菜》 2019年第10期86-89,共4页
近年来,大量研究表明果园生草具有改良土壤结构,提高土壤肥力的生态效益。为研究苹果园种植鼠茅草对土壤pH、容重、孔隙度,有效氮、有效磷、速效钾含量和有机碳含量的影响,本试验以清耕处理为对照,设置鼠茅草生草处理,在种植鼠茅草两年... 近年来,大量研究表明果园生草具有改良土壤结构,提高土壤肥力的生态效益。为研究苹果园种植鼠茅草对土壤pH、容重、孔隙度,有效氮、有效磷、速效钾含量和有机碳含量的影响,本试验以清耕处理为对照,设置鼠茅草生草处理,在种植鼠茅草两年后对果园土壤的上述指标进行了测定。结果表明,鼠茅草生草处理能显著提高表层土壤毛管孔隙度、土壤硝态氮及0~20 cm和0~40 cm土层中土壤的有机碳含量,显著降低表层土壤的容重,但对铵态氮、有效磷和有效钾含量基本无影响。 展开更多
关键词 果园生草 鼠茅草 苹果土壤理化性质 有机碳
在线阅读 下载PDF
费县大青山省级自然保护区森林土壤大量养分空间分布特征研究 预览
4
作者 陈世豪 张广娜 +6 位作者 王芸 林祥杰 孙会兵 霍宪启 于军 瞿晓明 杨东晓 《土壤科学》 2019年第3期242-250,共9页
以山东省费县大青山省级自然保护区核心区内23个点位土壤样品(0~60 cm)为研究对象,依照土层发育深度,采集0~20 cm,20~40 cm及40~60 cm土壤样品,测定土壤容重、土壤孔隙特性、土壤pH值、有机碳、有效氮、有效磷和速效钾含量。结果表明:1)... 以山东省费县大青山省级自然保护区核心区内23个点位土壤样品(0~60 cm)为研究对象,依照土层发育深度,采集0~20 cm,20~40 cm及40~60 cm土壤样品,测定土壤容重、土壤孔隙特性、土壤pH值、有机碳、有效氮、有效磷和速效钾含量。结果表明:1) 土壤容重分布范围为1.06~1.69 g?cm?3;毛管孔隙度分布范围为26.7%~46.6%;非毛管孔隙度分布范围为1.21%~15.6%;总孔隙度分布范围为32.8%~52.2%。2) 土壤pH值分布范围在4.70~7.88;土壤有机碳含量分布范围为0.03~5.17 g?kg?1;土壤铵态氮含量在9.00~15.7 mg?kg?1之间;硝态氮含量在0.37~14.2 mg?kg?1之间;有效磷含量分布范围为17.2~21.5 mg?kg?1;速效钾含量分布范围为63.0~130 mg?kg?1。主成分分析结果发现,随土层深度增加毛管孔隙度、速效钾、NO3--N含量呈增加趋势;土壤pH值越高土壤有效磷、NH4+-N含量越低。费县大青山省级自然保护区阔叶林或针阔混交林下林下土壤有机碳含量较高,针叶林下土壤pH值较低,有效磷含量较高,土层深度增加速效钾、NO3--N含量增加。 展开更多
关键词 自然保护区 森林土壤 养分含量 主成分分析
在线阅读 下载PDF
EM菌结合有机物料还田对桃园土壤理化性质及桃叶片光合特性的影响 被引量:2
5
作者 王志远 张广娜 +3 位作者 于军 郑亚琴 陈修会 管恩桦 《生态学杂志》 CSCD 北大核心 2018年第9期2657-2662,共6页
为研究EM菌肥结合有机肥与秸秆覆草施用对桃园土壤理化性质及桃叶片光合特性的影响,在山东省临沂市一晚熟品种蜜桃桃园设置有机肥配施EM菌肥(EM-O)、秸秆配施EM菌肥(EM-S)和对照(CK)三个处理,测定不同处理土壤容重、孔隙度、有机... 为研究EM菌肥结合有机肥与秸秆覆草施用对桃园土壤理化性质及桃叶片光合特性的影响,在山东省临沂市一晚熟品种蜜桃桃园设置有机肥配施EM菌肥(EM-O)、秸秆配施EM菌肥(EM-S)和对照(CK)三个处理,测定不同处理土壤容重、孔隙度、有机质含量、有效养分含量,分析各处理间桃叶片叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量的差异。结果表明:EM-O和EM-S处理显著提高了土壤有效氮、磷、钾及有机质含量,且EM-S处理显著增加土壤毛管孔隙度;EM-S处理显著提高桃叶片叶绿素a的含量;对土壤指标和植物光合特征指标间的多元逐步线性回归分析发现,桃叶片叶绿素a含量、总叶绿素含量与土壤有效钾含量呈显著正相关。综上,有机物料配施EM菌肥显著提高桃园土壤有效养分含量,尤其是10~20 cm土层养分含量;相对于有机质、有效氮和有效磷等养分,有效钾含量对桃叶片光合特性影响更大。 展开更多
关键词 覆草 有机肥 EM菌肥 提质增效
临沂市秸秆利用现状及对策分析 预览
6
作者 张广娜 林祥杰 +2 位作者 郑亚琴 于军 王芸 《环境保护与循环经济》 2017年第6期20-22,共3页
阐述了临沂市主要农作物秸秆资源情况,对2016年临沂市各类秸秆利用方式、利用量进行了统计,并根据临沂市秸秆利用层次较低、产业链短、技术投入不足的现状,给出了相应的对策分析。
关键词 秸秆 利用现状 秸秆能源化 秸秆食用菌 草编
在线阅读 下载PDF
蓝莓金银花发酵酒加工工艺研究 预览
7
作者 于军 郑亚琴 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第8期112-115,共4页
以蓝莓和金银花为原料,以LM-8酵母菌为菌种,根据不同加糖量、柠檬酸添加量和酵母菌接种量,在相同温度、pH条件下发酵4个月得出不同酒精度与糖度比的蓝莓金银花酒。经过7位专家品评鉴定得出适合国人口味的蓝莓金银花酒酒精度和糖度分别... 以蓝莓和金银花为原料,以LM-8酵母菌为菌种,根据不同加糖量、柠檬酸添加量和酵母菌接种量,在相同温度、pH条件下发酵4个月得出不同酒精度与糖度比的蓝莓金银花酒。经过7位专家品评鉴定得出适合国人口味的蓝莓金银花酒酒精度和糖度分别为:酒精度12%和糖度6%。其工艺参数为加糖量16.7%,柠檬酸添加量0.15%,酵母菌接种量0.15%。 展开更多
关键词 蓝莓 金银花 发酵 酒精度 糖度 酵母菌
在线阅读 下载PDF
壳聚糖涂膜结合冰温贮藏对蓝莓活性成分及抗氧化活性的影响 预览 被引量:4
8
作者 于军 郑亚琴 房克艳 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第14期271-275,共5页
以蓝莓为试材,研究冷藏、壳聚糖涂膜、冰温和壳聚糖涂膜结合冰温贮藏对蓝莓活性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明,与直接冷藏相比,壳聚糖涂膜、冰温以及壳聚糖涂膜结合冰温贮藏都能有效延缓蓝莓果实贮藏过程中总花色苷、VC、总酚... 以蓝莓为试材,研究冷藏、壳聚糖涂膜、冰温和壳聚糖涂膜结合冰温贮藏对蓝莓活性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明,与直接冷藏相比,壳聚糖涂膜、冰温以及壳聚糖涂膜结合冰温贮藏都能有效延缓蓝莓果实贮藏过程中总花色苷、VC、总酚和总黄酮含量的下降,蓝莓果实中总花色苷、总酚和总黄酮含量与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力之间均呈显著正相关,能更好地保持蓝莓的抗氧化活性。而壳聚糖涂膜结合冰温贮藏的效果优于单独采用冰温或壳聚糖涂膜贮藏。因此,壳聚糖涂膜结合冰温贮藏能较好地保持蓝莓活性成分含量及抗氧化活性,是一种较为有效的蓝莓贮藏方法。 展开更多
关键词 蓝莓 壳聚糖涂膜 冰温贮藏 活性成分 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
蓝莓-仙人掌浑浊型果肉饮料稳定性研究 预览 被引量:2
9
作者 郑亚琴 宋玉丽 +1 位作者 于军 纪艳青 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第23期18-20,共3页
以蓝莓-仙人掌原汁为原料,通过添加复合稳定剂和抗氧化剂,就蓝莓-仙人掌浑浊型果肉饮料在加工及贮藏过程中极易出现的沉淀、色泽变化的不稳定现象进行研究。结果表明:0.6%的抗坏血酸钠、0.4%的茶多酚对蓝莓-仙人掌果肉饮料中的花青素... 以蓝莓-仙人掌原汁为原料,通过添加复合稳定剂和抗氧化剂,就蓝莓-仙人掌浑浊型果肉饮料在加工及贮藏过程中极易出现的沉淀、色泽变化的不稳定现象进行研究。结果表明:0.6%的抗坏血酸钠、0.4%的茶多酚对蓝莓-仙人掌果肉饮料中的花青素有较好的保护作用,而稳定效果较好的是由0.2%的果胶,0.15%的羧甲基纤维素钠及0.2%海藻酸丙二醇酯组成的复合稳定剂。 展开更多
关键词 蓝莓 仙人掌 花青素 稳定性
在线阅读 下载PDF
蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料的研制 预览 被引量:8
10
作者 于军 郑亚琴 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第19期75-77,共3页
通过正交试验对蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料的工艺配方和复合稳定剂进行筛选,结果表明:添加蓝莓、秋葵原汁10%、白砂糖11%、发酵乳22%、稳定剂0.30%时蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料品质较佳。确定复合稳定剂的最佳工艺配方为果胶0.20%、CMC-Na 0.... 通过正交试验对蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料的工艺配方和复合稳定剂进行筛选,结果表明:添加蓝莓、秋葵原汁10%、白砂糖11%、发酵乳22%、稳定剂0.30%时蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料品质较佳。确定复合稳定剂的最佳工艺配方为果胶0.20%、CMC-Na 0.10%和PGA 0.20%。添加1 000 mg/L柠檬酸可以有效抑制蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料贮藏过程中的褐变。 展开更多
关键词 蓝莓 秋葵 乳酸菌饮料 稳定剂
在线阅读 下载PDF
枣庄峄城石榴园土壤铺草技术与效果分析 预览
11
作者 于军 郑亚琴 《烟台果树》 2014年第4期38-39,共2页
1 土壤铺草技术 1.1铺草材料的选择石榴园土壤覆盖的铺草材料较多,如麦秸、豆秸、山草、玉米秸等均可。山草是其中最好的材料,它在生长过程中没有农药等化学物质的污染。但山草中经常会带有一些致病菌、杂草种子和害虫。
关键词 铺草技术 土壤覆盖 石榴园 效果分析 枣庄 化学物质 生长过程 杂草种子
在线阅读 下载PDF
山东省大学生生物化学实验技能大赛选题分析 被引量:3
12
作者 于军 井文倩 郗冬梅 《生命的化学》 CAS CSCD 2013年第5期596-599,共4页
通过分析山东省大学生生物化学实验技能大赛两届获奖课题的特点,找出目前大学生在该项竞赛选题中展现出来的不足,对大学生今后在此类实验技能比赛中的选题方向及方法提出了建议。
关键词 大学生 生物化学 实验技能大赛 选题
生物化学课程群的建设与改革 预览 被引量:7
13
作者 于军 刘兆洁 《科技创新导报》 2013年第5期202-203,共2页
结合生物化学的教学实践,总结了临沂大学生物化学课程群的建设与改革状况。就教学大纲、教学计划、教学内容、教学方法和手段、实践教学和考试考核方式等教学改革措施进行了建设和改革。
关键词 生物化学 课程群 建设与改革
在线阅读 下载PDF
园林专业生物化学课程教学改革探讨 预览
14
作者 于军 《黑龙江农业科学》 2013年第12期134-136,共3页
为推动园林专业创新人才的培养,根据园林专业特点,结合生物化学的教学实践,总结了临沂大学园林专业生物化学课程的教学改革现状,并对教学大纲、课程内容、教学方法与手段、实验体系和考核方式等教学改革措施进行了探讨。
关键词 园林专业 生物化学 教学改革
在线阅读 下载PDF
不同贮藏条件对核桃油氧化稳定性的影响 预览 被引量:7
15
作者 刘兆洁 李晓飞 +3 位作者 李小康 吕玉新 于军 郑亚琴 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第9期140-142,共3页
为延长核桃油的货架期,以冷榨核桃油的过氧化值和酸值为指标,研究了不同温度、不同光照和充N2保护等条件对核桃油氧化稳定性的影响。结果表明:在15℃条件下核桃油的贮藏稳定性较好;光照是影响核桃油贮藏稳定性的关键因素,核桃油应... 为延长核桃油的货架期,以冷榨核桃油的过氧化值和酸值为指标,研究了不同温度、不同光照和充N2保护等条件对核桃油氧化稳定性的影响。结果表明:在15℃条件下核桃油的贮藏稳定性较好;光照是影响核桃油贮藏稳定性的关键因素,核桃油应避光保存;充氮气保护结合添加0.02%TBHQ抗氧化剂能有效提高核桃油的氧化稳定性。不同容器材料中,铁罐贮藏效果最好,玻璃瓶次之,塑料瓶最差。 展开更多
关键词 核桃油 贮藏条件 氧化稳定性
在线阅读 下载PDF
核桃油贮藏稳定性的研究 预览 被引量:3
16
作者 郑亚琴 于军 +3 位作者 刘兆洁 李晓飞 李小康 吕玉新 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第8期257-258,共2页
利用冷榨法制备核桃油,添加不同抗氧化剂,以核桃油储存期间过氧化值和酸值变化为评价指标,对其贮藏稳定性进行评价。结果表明,经30d储存,冷榨核桃油过氧化值和酸值都有不同程度的升高;不同抗氧化剂的抗氧化效果不同,3种抗氧化剂... 利用冷榨法制备核桃油,添加不同抗氧化剂,以核桃油储存期间过氧化值和酸值变化为评价指标,对其贮藏稳定性进行评价。结果表明,经30d储存,冷榨核桃油过氧化值和酸值都有不同程度的升高;不同抗氧化剂的抗氧化效果不同,3种抗氧化剂的效果由大到小为TBHQ〉PG〉BHT;添加0.02%TBHQ+0.02%PG+0.015%维生素C复合抗氧化剂的油样贮藏稳定性较好。 展开更多
关键词 核桃油 抗氧化剂 贮藏稳定性
在线阅读 下载PDF
苦菜和蒲公英中总黄酮含量及其抗氧化活性分析 预览 被引量:2
17
作者 张坤 李亦楠 +3 位作者 苏艳 于军 郗冬梅 井文倩 《黑龙江农业科学》 2013年第11期99-101,共3页
为加强苦菜和蒲公英的进一步开发利用,研究了乙醇浓度、料液比和提取时间对苦菜和蒲公英总黄酮得率以及不同浓度提取物对苦菜和蒲公英抗氧化活性的影响。结果表明:苦菜和蒲公英总黄酮提取的最优化条件为提取液乙醇的浓度为60%,料液... 为加强苦菜和蒲公英的进一步开发利用,研究了乙醇浓度、料液比和提取时间对苦菜和蒲公英总黄酮得率以及不同浓度提取物对苦菜和蒲公英抗氧化活性的影响。结果表明:苦菜和蒲公英总黄酮提取的最优化条件为提取液乙醇的浓度为60%,料液比为1:30,超声提取时间为0.5h,总黄酮得率分别为6.44%和17.56%。苦菜和蒲公英提取物对DPPH自由基清除率随样品提取物浓度的增大而升高,在浓度为9.6rag·mL^-1时,苦菜和蒲公英提取物的DPPH自由基清除率都达到最大,分别为76.47%和80.39%。 展开更多
关键词 苦菜 蒲公英 总黄酮 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
1-MCP对秋葵荚果贮藏品质的影响 预览 被引量:7
18
作者 郑亚琴 于军 冯宪民 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第20期331-333,共3页
以黄秋葵荚果为试材,研究9℃恒温条件下1-MCP对秋葵荚果叶绿素、氨基酸、可溶性固形物、硬度和外观变化的影响。结果表明:在贮藏的前2d,1-MCP处理不能抑制叶绿素含量的下降,但2d后,1-MCP处理均可延缓叶绿素含量的降低。1-MCP处理组氨... 以黄秋葵荚果为试材,研究9℃恒温条件下1-MCP对秋葵荚果叶绿素、氨基酸、可溶性固形物、硬度和外观变化的影响。结果表明:在贮藏的前2d,1-MCP处理不能抑制叶绿素含量的下降,但2d后,1-MCP处理均可延缓叶绿素含量的降低。1-MCP处理组氨基酸含量下降比较缓慢,其中200nL/L处理组氨基酸含量下降最慢。对照组与1-MCP处理组的可溶性固形物含量均呈先上升后下降的趋势,其中200nL/L处理组能更好地抑制可溶性固形物含量的下降。同时,1-MCP处理可抑制果实硬度下降,更好地保持秋葵荚果的贮藏品质。 展开更多
关键词 1-MCP 秋葵 贮藏品质
在线阅读 下载PDF
低品位磁选铁精矿再选新工艺 预览 被引量:1
19
作者 房青松 于军 宋力军 《现代矿业》 CAS 2012年第7期83-85,共3页
威海鑫山集团有限公司铁矿由于主体矿床为火山沉积变质矿床,铁矿物嵌布粒度细且磁性率低,属较难选铁矿,其铁精矿一直粒度较粗且品位低,为使其精矿品位达到65%以上和获得较高的回收率,在原磁选精矿的基础上,进行了提铁降杂试验。... 威海鑫山集团有限公司铁矿由于主体矿床为火山沉积变质矿床,铁矿物嵌布粒度细且磁性率低,属较难选铁矿,其铁精矿一直粒度较粗且品位低,为使其精矿品位达到65%以上和获得较高的回收率,在原磁选精矿的基础上,进行了提铁降杂试验。试验核心设备采用磁选柱,充分发挥了其选择性高的技术优势,在略微改变入选粒度和单体解离度的条件下,使铁精矿品位和金属回收率均大幅提高,效果显著。 展开更多
关键词 低品位磁选精矿 磁选柱 磁选管 细筛
在线阅读 下载PDF
壳聚糖涂膜对沂州木瓜贮藏品质的影响 预览 被引量:6
20
作者 于军 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期264-267,共4页
以沂州木瓜为试材,研究壳聚糖涂膜对木瓜的保鲜作用。在室温条件下采用不同质量分数的壳聚糖溶液对沂州木瓜进行涂膜处理,测定其总糖、VC含量、感官品质、质量损失率、硬度和腐烂率的变化。结果表明:壳聚糖涂膜处理能延缓果实硬度、总... 以沂州木瓜为试材,研究壳聚糖涂膜对木瓜的保鲜作用。在室温条件下采用不同质量分数的壳聚糖溶液对沂州木瓜进行涂膜处理,测定其总糖、VC含量、感官品质、质量损失率、硬度和腐烂率的变化。结果表明:壳聚糖涂膜处理能延缓果实硬度、总糖含量、VC、质量损失率和感官品质的降低,降低果实的腐烂率,1.5%壳聚糖涂膜处理保鲜效果最好,可有效地延长沂州木瓜的保鲜期。 展开更多
关键词 壳聚糖 沂州木瓜 贮藏品质
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈