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宜香优系列杂交水稻米质指标分析 预览 被引量:2

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摘要 对48个宜香优杂交水稻品种的米质指标(数据来源于国家水稻数据中心)进行分类分析后发现,品种米质除了受自身的遗传因素影响外,环境条件对品质也有很大影响,同一品种的品质在不同省份有很大差异;垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量是影响稻米品质等级提高的主要因素,是选育优质稻优先考虑的指标。
出处 《中国稻米》 2013年第6期87-88,共2页 China Rice
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