食用菌学报
Acta Edulis Fungi
16开
主管单位：上海市农业科学院
主办单位：上海市农业科学院食用菌研究所
主 编：曹晖
地 址：上海市南华街25号
邮政编码：201106
电 话：021-62209894
电子邮件：xx8@saas.sh.cn
国际标准刊号：ISSN 1005-9873
国内统一刊号：CN 31-1683/S
单 价：15
定 价：60
国外数据库收录
英国国际农业与生物科学研究中心：网络版
本刊系由国家科委批准，全国公开发行的学术类进物。主要为食用菌教学和科研人员、生产单位的技术人员及供销外贸系统和领导机关的专业干部提供食用菌遗传育种、驯化栽培、生理生化、菇房管理、栽培材料、病虫防治及产...
更多简介 >>>食用菌学报 2008年 第1期目录
无
蛹虫草（Cordyceps militaris）的交配型研究高新华 (1)
真姬菇交配型研究刘明广 冯志勇 霍光华 董岩 高君辉 曹晖 陈明杰 (11)
草菇gpd基因的克隆、序列分析和其启动子的推测以及冷诱导对其表达方式的影响孙晓红 陈明杰 潘迎捷 (17)
简便高质量的食用茵总RNA提取方法税丕容 郑晓冰 林俊芳 郭丽琼 (32)
应用原态提取法提取食药用茵活性物质的抗衰老功效研究杨小兵 夏凤娜 张松 刘金庆 (42)
阿魏蘑提取物清除羟自由基和体外抗肿瘤活性的研究李维瑶 杨焱 唐庆九 郝瑞霞 刘艳芳 张劲松 赵勇 (51)
几种中药对灵芝发酵影响的研究崔月花 杨艳彬 章克昌 (55)
利用豆渣液体发酵香菇菌丝体的研究丁玉萍 靖桂云 赵永勋 (62)
与食用茵生产相关脉孢茵的分离鉴定及其生物学特性吴小平 彭建升 谢宝贵 刘盛荣 (79)
鸡腿蘑黑斑病及其病原研究初报黄春燕 万鲁长 单洪涛 郭惠东 张柏松 (83)
北京地区食用菌上木霉污染茵的种类鉴定邵凌云 师迎春 国立耘 (86)
《食用茵学报》编辑委员会 (F0004)
云芝茵丝体原生质体制备与再生条件的研究高跃 袁萍 茅仁刚 陈浙江 田翠 (65)
福建野生朱红密孔菌的人工栽培试验初报谢福泉 胡七金 (69)
双孢蘑菇设施栽培优良菌株的筛选侯兴华 刘君昂 李琳 (73)
保鲜加工处理对鸡腿菇营养成分影响的研究苏朝安 刘德云 郑巧平 王东明 宋小亚 (76)
期刊汇总
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