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预防医学 >> 家庭中医药 >> 2006年13卷3期 >> 摘要

土豆治病用途多

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小格子

家庭中医药

《家庭中医药》

2006年第13卷第3期

摘　　要:

土豆，又名地豆、地蛋、洋芋、山药蛋等，学名马铃薯，因其地下块茎形似马铃而得名。茄科多年生草本，其老家在南美安第斯山区，但可作一年两季作物栽培。这种“地下苹果”，不仅作蔬菜既可当主角和配角，而且作药用也是“多面手”。 (共1页)

关键词:

土豆治病多年生草本安第斯山区马铃薯

学科分类:

R151.3[医药、卫生 > 预防医学、卫生学 > 营养卫生、食品卫生 > 营养学 > 食物营养与食物化学]　 R284.2[医药、卫生 > 中国医学 > 中药学 > 中药化学 > 有效成分的分离与提取]

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