保鲜与加工
Storage & Process
大16开
主管单位：天津市农业科学院
主办单位：国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
主 编：邢堑
地 址：天津市西青区津静公路17公里处 国家产品保鲜工程技术研究中心
邮政编码：300384
电 话：022-27948711
电子邮件：bxyjg@163.com
国际标准刊号：ISSN 1009-6221
国内统一刊号：CN 12-1330/S
邮发代号：6-146
单 价：4
定 价：24
获奖情况
天津市一级期刊
本刊是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和天津市农科院信息研究所共同主办的国内首家以报道农产品保鲜和加工为主的专业性技术期刊。本刊以市场为导向，充分吸纳上游科研单位的技术成果为下游生产单位转化为...
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